Růžová sůl je čistá sůl, která je extrahována v Himalájích, užitečná pro pohodu organismu, protože je bohatá na stopové prvky . Zjistíme to lépe.

>

popis

Nejznámější a nejpoužívanější růžovou solí je sůl Himálaje . Je to přírodní, neošetřená a nerafinovaná kamenná sůl, která je vytěžena na svazích himalájského pohoří, v geologických vrstvách, kde se v sekundárním období nacházel rozsáhlý oceán (před 200 miliony let).

Z tohoto důvodu je považován za nejcennější a nejúplnější a čistou sůl . Je to pozůstatek pradávného oceánu, který vyschl s tvorbou himalájského pohoří, takže je dobré říci fosilní sůl, která je výsledkem éry, ve které nebyly oceány znečištěné.

Jeho zvláštní růžová barva vychází z vysoké koncentrace minerálů a stopových prvků, jako je železo a měď. Tam jsou jiné druhy růžové soli na trhu, takový jako peruánská růže sůl a australská sůl, který bude projednán později.

Vlastnosti a přínosy růžové soli

Vzhledem ke svému specifickému původu absorbovala růžová sůl látky, které jiné soli nemají. Společná mořská sůl nejprve trpí současným znečištěním moří a je také ošetřena chemickými antiaglomeráty, aby se zabránilo tvrzení, když absorbuje vlhkost.

Na druhé straně himalájská sůl je nejčistší ze solí, protože se jednoduše extrahuje a promyje, aniž by byla podrobena jakékoliv rafinaci.

Vzácná čistota, která dává vzniknout krystalům bohatým na různé odstíny, které ve správném poměru obsahují minerální soli a stopové prvky, které potřebujeme: například měď, železo, nízký obsah sodíku a dobrá dávka antioxidantů . Je to rychle asimilovatelná sůl ve střevě, takže je cenné obnovit rovnováhu a odstranit odpad.

Objevte také použití soli v kuchyni

Použití v kuchyni i mimo ni

Růžová sůl je vhodnější než sůl v kuchyni. Má velmi delikátní chuť a je vhodný pro doprovod a zvýšení chuti potravin. Přidejte ji do konce vaření v polévkách, dejte ji na zelené nebo míchané saláty a na vařenou nebo restovanou zeleninu. Vynikající konzervační látky, nejlepší potravinářský průmysl dávají přednost tradiční soli pro přípravu jemných produktů střednědobého a dlouhodobého charakteru. Používá se nejen v kuchyni, ale i pro kosmetiku a péči o tělo.

Je to výborný dezinfekční prostředek, a proto je ideální pro hydrosalinové přípravky používané při léčbě poruch, jako je nachlazení, dermatitida, konjunktivitida, bradavice . Tato vzácná sůl může být použita pro péči o pleť : její zrna se třepou přímo na kůži a vytvářejí hluboký přirozený peeling, který odstraňuje mrtvé buňky. Rozpustí se ve vodě, pomáhá zpevňovat a tonizovat, zlepšuje krevní oběh a pomáhá bojovat proti celulitidě .

Všechny vlastnosti mohou být také testovány umístěním růžové soli do měkkých houbových polštářů, které, pokud se lehce zahřejí a umístí na bolestivé místo, poskytují okamžitý a trvalý přínos.

S růžovou solí můžete také vyrobit lampy: růžové solné lampy, osvětlené a zahřívané žárovkou uvnitř nich, vyzařují záporné ionty, které kompenzují elektrostatický vzduch. Navíc barva růžové soli dodává velmi příjemné jantarové světlo, velmi relaxační a obálkující.

Zajímavosti na růžové soli

Není zde jen růžová sůl Himalájí, jak bylo uvedeno výše. Tady ve skutečnosti je australská růžová sůl Murray River, sůl sklizená v povodí Murray. Sůl z řeky?

Otázka je legitimní, ale má své vysvětlení: Murray je hlavní australská řeka a voda během cesty sbírá minerální soli, které s sebou nese do úst. Díky vypařovacím rybníkům a díky vyprahlému klimatu se zde tvoří lehké a křupavé růžové soli. Přítomnost červených řas, bohatých na karoten, je příčinou jemné růžové broskvové barvy . Vynikající v kuchyni, doporučuje se pro všechny druhy jídel.

Rosa Prodej Peru je místo toho velmi starobylá sůl, jejíž počátky se prolínají s legendami lidí Inků. Nejzajímavějším rysem této soli je extrakční metoda: navzdory tomu, že Maras, místo, odkud je vytěžena, je místo s výškou přes 3000 metrů, stále mořskou solí.

Pod touto vesnicí se nachází mísa slané vody, jejíž obyvatelé nesmějí dělat nic víc než jen kopat malé kaluže, vyndávat slanou vodu a extrahovat tuto neuvěřitelnou sůl.

Referenční kniha : "Sůl země. Obrázky a příběhy věnované soli. Sladká sůl Cervie." Guaraldi M. kurátor, Guaraldiho vydání.