Omega 3: co jsou a na co jsou
Omega -3s jsou série mastných kyselin, které se přirozeně vyskytují v některých potravinách. Jsou to esenciální mastné kyseliny nezbytné pro normální buněčnou funkci.
Omega 3 musí být zavedena prostřednictvím stravy, protože naše tělo není schopno je syntetizovat z jiných zdrojů potravy.
Omega 3 mastné kyseliny se nazývají dobré tuky, protože pomáhají udržet zdravé tělo: používají se k vyvážení hladiny cholesterolu v krvi, jsou silnými protizánětlivými látkami, přispívají k regeneraci buněk.
Účinky omega 3 na zdraví pokožky
Suchá kůže je jedním z nejvýraznějších příznaků utrpení celého organismu.
Ne vždy je příčinou jen nedostatek vody zavedené stravou, ale také neschopnost pokožky udržet hydrataci a regeneraci buněk, a to prostřednictvím produkce kolagenu.
Omega 3s jsou schopny chránit zdraví a krásu pokožky, protože jsou schopny ji chránit před agresí vnějších látek, jako jsou ultrafialové paprsky, vítr a znečišťující látky.
Jedním ze symptomů nedostatku omega 3 je suchá kůže: příjem potravy nebo doplňků bohatých na tyto mastné kyseliny může zlepšit hydrolipidní film kůže.
Omega 3: kde jsou
Existuje několik omega-3 doplňků na trhu, ale optimálním zdrojem těchto nezbytných živin je výživa : každá potravina má ve své jedinečnosti a úplnosti směs látek, které tělo synergicky asimiluje a používá. ideálně. To je u doplňků obtížnější.
Kromě toho hlavní zdroje omega 3 na trhu pocházejí ze živočišných zdrojů, protože rostlinné omega 3 jsou citlivější na extrakční procesy: příkladem je lněný olej, který musí být za studena extrahován a skladován při nízkých teplot, aby se zabránilo snadné žluknutí.
Nakonec mnoho potravin obsahujících znatelné množství omega 3 má také optimální množství omega6 : přičemž obojí ve správném poměru, aniž by se nevyvážilo přítomnost ve prospěch těch, které jsou ve srovnání s ostatními, umožňuje to nejlepší z těchto zdravých mastných kyselin.
Nadbytek omega 6 mastných kyselin může ve skutečnosti inhibovat absorpci omega 3s .
Nicméně je snadné zavést zavedení omega 3 rostlinného původu s jídlem.
Potraviny s nejvyšším dostupným množstvím omega 3 jsou semena chia , lněná semena, která musí být rozdrcena, aby byly dostupné živiny, související oleje extrahované za studena a používány bez vaření, křupavé oleje, zejména květák., špenát, několik minut blanšírovaný v horké vodě, ryby jako makrela a losos, a celá vejce .
Sušené ovoce, vlašské ořechy, mandle a lískové ořechy také dávají dobré množství omega 3 tuků, stejně jako řasy kombu, avokádo a červené ovoce.
