Ananas ( Ananas sativus ) je plodem rostliny ananasu, patřící do rodiny Bromeliad . Díky přítomnosti bromelainu má dekongestantní účinek a je bohatý na minerální soli a vitamíny. Zjistíme to lépe.
Vlastnosti ananasu
Ananas je zvláště bohatý na minerální soli (draslík, mangan) a vitamíny (karotenoidy, vitamín A, komplex B a vitamin C).
Zajímavostí je, že vitamín C zůstává stabilní i po sklizni, protože ovoce ho chrání před oxidací silnou kůží a vysokou úrovní kyselosti. Ve skutečnosti, stejně jako citrusové plody, ananas je také alkalizující jídlo : proto snižuje hladinu kyseliny našeho pH (často způsobené nesprávnou a nevyváženou dietou), obnovuje základní rovnováhu kyseliny a předchází zánětu, první příčině onemocnění.
Ve fytoterapii se používá infektezční stonek, jehož nejdůležitější složkou je bromelain, který poskytuje lék dekongestantní účinek, který stimuluje odvodnění zánětlivého ohniska a reabsorpci hemoragického výpotku.
Pro tuto vlastnost se používá při léčbě zánětlivých procesů, zejména v případě edému, celulitidy, sníženého trofismu kůže, hematomu, akutních pooperačních a posttraumatických tumefakcí, svalových, kloubních a venózních insuficienčních traumat.
Ve skutečnosti se celulitida jeví jako zánětlivý proces na lymfatickém a mikrocirkulačním systému, který způsobuje transudaci tekutin do intracelulárních prostorů; pokud se neošetřuje, vede tento proces k atrofii kapilár a infiltraci tuku v mezibuněčných prostorech, s tvorbou uzlů celulitidy, které mohou také způsobit bolest. Z těchto důvodů je anans jedním z přírodních doplňků pro celulitidu.
Přípravky z ananasového stonku jsou nyní široce používány ke zlepšení krevního a lymfatického oběhu, protože obsahují aktivní složky s fibrinolytickým účinkem, které působením na úrovni krevních cév snižují vasodilataci a nadměrnou permeabilitu kapilár, oslabují lokalizovaný zánět nebo bolest.
Bromelain také dává ananasu antiplateletární a modulační koagulační aktivitu v žilní insuficienci s tendencí tvorby sraženiny a tvorby trombu.
Použití stonku ananasu je také účinné v případě retence vody a obezity v důsledku jejího diuretického působení v důsledku přítomnosti organických kyselin, schopných stimulovat eliminaci přebytečných tekutin, nahromaděných v podkožní tkáni.
Konečně převážně proteolytické enzymy obsažené v rostlině propůjčují trávicí činnost zaměřenou především na syntézu živočišných bílkovin (ryby, maso), které jsou užitečné v situacích dyspepsie způsobené enzymatickým nedostatkem žaludku a pankreatu.
Přírodní prostředky pro celulitidu a nadváhu
Způsob použití
VNITŘNÍ POUŽITÍ
800-1000 mg suchého extraktu ve formě tablet nebo tobolek ve 2 dávkách denně, mimo jídla.
Cotroindicazioni
Ananas může mít vedlejší účinky a jeho přípravky mohou být špatně snášeny lidmi s aktivními peptickými vředy a jsou kontraindikovány u těch, kteří jsou léčeni antikoagulancii v důsledku jejich mírné antiagregační aktivity, protože by to mohlo zvýšit riziko krvácení u lidí. užívání aspirinu nebo ředidel krve.
Popis závodu
Vytrvalá rostlina s kožovitými listy, dlouhá, kopinatá a téměř vždy s trny na okrajích, sjednocená ve velkých rozetách. Od středu růžice, třetí rok, stoupá stvol (květinový stopka), který přináší květenství do krajnosti. Květy jsou bracteate, purpurové, kompaktní na krátkém a robustním stonku.
Každá květina má svůj vlastní sepal; sepals stanou se masité a šťavnaté a vyvíjet se v ovoci, korunovaný růžicí listů. To, co omylem nazýváme ovoce, je infekce, která má žlutou dužnatou dužinu tvořenou spojením listů a osy a pokrytou hnědou kůží, tvořenou malými deskami, které jsou spolu spojeny.
Skutečné plody jsou malé bobule, jejichž vnější stěna je viditelná v podobě polygonálního štítu. Plody tohoto typu se nazývají synkopy.
Místo ananasu
Původně pochází z Jižní Ameriky a zahrnuje osm druhů a několik okrasných odrůd. Dnes se pěstuje v Evropě na Havaji, na Filipínách, v jihovýchodní Asii, v Latinské Americe, na Floridě a na Kubě, preferuje půdu s dobrou vnitřní drenáží a střední kyselostí a tropickým nebo subtropickým podnebím.
Historické poznámky
On byl vzat k karibským ostrovům Caribi indiány, kdo volal jej anana ; a v Guadalupe, v 1493 Cristoforo Colombo byl schopný vidět jej poprvé. To bylo pak přineseno do Evropy a odtud distribuován v tichomořských ostrovech španělskými průzkumníky, kteří jej pojmenovali " indie pinecone " a " královské borové šišky " Evropany, kteří si mohli dovolit toto exkluzivní ovoce. Španělé ji později vyvezli na Filipíny av 16. století dosáhli Havaje a Guamu.
Ananas přistál v Anglii v roce 1660 a začal se pěstovat ve sklenících kolem roku 1720.
Dnes je ananas jedním z nejoblíbenějších tropických plodů na světě. Šťáva z ananasového stonku, díky své enzymatické aktivitě, byla použita již v 18. století jako prostředek k usnadnění obtížného trávení.
