Zázvor je skutečný všelék, jen si myslím, že existuje mnoho použití, od zábalů po bylinné čaje až po jídlo v salátech, první kurzy, druhé kurzy a dezerty.
V kombinaci s citronem a skořicí je to nádherné a v různých způsobech použití se chová jinak na gastrointestinálním traktu, svalech, dokonce i na náladě.
Hlavní jídlo ayurveda, podívejme se na jeho vysoce detoxikační vlastnosti .
Ginger: vlastnosti a jak jej používat
Nyní, když se blíží zima, zázvor se stává spojencem žaludku, srdce, střeva, neuvěřitelným žolíkem, který posiluje obranyschopnost těla, stejně jako cibuli a česnek, které provádějí ochranný účinek velmi důležitého imunitního systému.
Polévka, která kombinuje tyto potraviny a je doprovázena zeleninou a rostlinnými bílkovinami, se stává skutečným lékem.
Používá se jako detoxikační jídlo, zázvor může být považován za úžasný odstředěný, jako v případě detoxikačního odstředění s okurkou a zázvorem, který pomáhá očistit a detoxikovat tělo a obohatit ho o minerální soli. Toto odstředění usnadňuje hubnutí, boj proti zadržování vody a pocit těžkosti v nohou a únavu.
Toto jídlo se také nachází ve formě mateřské tinktury, jako protizánětlivý validator, nebo jako esenciální olej zázvoru, silný lék proti bolesti, tonizující, antinausea, zažívací, antivirový.
Zázvor je také považován za afrodiziakální doplněk v tom smyslu, že má adaptogenní, stimulační funkci a působí jako tonikum pro celé tělo. V kombinaci s kurkuma a medem vzniká senzační nápoj, který čistí tělo silným a radikálním způsobem. Obvykle se přidává 120 gramů medu, 1 nebo 2 lžíce strouhaného čerstvého kořene zázvoru, 2 lžičky strouhaného čerstvého kořene kurkumy, 1 citrón, černý pepř. Zázvor může obsahovat až 4 lžíce.
Vyzkoušejte recepty na zeleninový dezert se zázvorem a skořicí
Zázvor v ájurvédě
Poruchy jakéhokoliv druhu v Ájurvédě jsou determinovány nerovnováhou doshas (Vata, Pitta a Kapha) a často jsou spojeny s nedostatkem duševního klidu, vnějšími faktory prostředí a problémy, které jsou kovářem našeho blahobytu, gastrointestinálního aparátu.
Většina poruch různého charakteru závisí na nadměrném teple nebo nachlazení v břišní oblasti těla na viscerální úrovni. Jinými slovy, pro Ayurvédu, pokud je trávení ohroženo nebo obtížné, je celý systém okamžitě postižen.
Zázvor v Ájurvédě výrazně napomáhá vzniku žaludečního požáru a posiluje celý imunitní systém. Může být užíván ve formě infuze nebo čistého medu.
Typickým ájurvédským lékem je pippali (dlouhý pepř), který se v kombinaci se zázvorem stává účinným lékem: bude podáván v prášku, půl lžičky smíšené s medem a zázvorovou šťávou třikrát denně.
