Kalorie kaštanů
Kalorií obsažené v kaštanech jsou 193 kcal na každých 100 g. Proto jsou velmi nasycené potraviny, i když ne příliš kalorické.
Nutriční hodnota kaštanů
Kaštany jsou plody bohaté na vlákninu, minerály a kyselinu listovou . 100 g tohoto produktu obsahuje:
- Voda 42, 4 g
- Sacharidy 41, 8 g
- Cukry 10, 7 g
- Proteiny 3, 7 g
- Tuky 2, 4 g
- Cholesterol 0 g
- Celkové vlákno 8, 3 g
Výhodné vlastnosti
Kaštany jsou užitečným jídlem v případě anémie a duševní a fyzické únavy. Navíc díky vysokému příjmu kyseliny listové, která zabraňuje malformacím plodu, jsou velmi vhodné i v případě těhotenství.
Kaštany jsou bohaté na vitamíny, aminokyseliny a mnoho minerálů, včetně draslíku, fosforu, sodíku, síry, hořčíku, vápníku a chloru, které dávají tomuto ovoce antiseptické, vápenaté a trávicí vlastnosti.
Kaštany mají konečně schopnost snížit hladinu LDL cholesterolu v krvi a obnovit rovnováhu bakteriální flóry.
