Editoval Veronica Pacella, Nutritionist

Kyselina lipoová je vitamin zařazený do skupiny B, ale nemůže být považován za skutečný vitamin. Lidské tělo ho produkuje v malých množstvích, která se liší podle životního stylu a fyzické aktivity každého jedince. Je rozpustný ve vodě i rozpustný v tucích. Zjistíme to lépe.

3D struktura molekuly kyseliny lipoové

Na co je kyselina lipoová?

Hlavní funkce kyseliny lipoové jsou: \ t

• koenzym : bohatý na síru, kyselina lipoová hraje důležitou roli v produkci buněčné energie prostřednictvím procesů oxidace sacharidů a mastných kyselin. Ve skutečnosti je to kofaktor mnoha enzymů, které se podílejí na procesu přeměny glukózy, mastných kyselin a dalších zdrojů energie na ATP (adenosintrifosfát, "dárce" energie mnoha biochemických reakcí).

Díky této schopnosti přeměnit cukr na energii určuje větší účinnost při používání glukózy v energetickém metabolismu a zlepšuje její transport uvnitř buněk. Může tedy mít příznivé účinky na poruchy, při kterých je přítomna nadměrná glukóza, jako je tomu u diabetu 2. typu.

• antioxidant : kyselina lipoová je v redoxní rovnováze s kyselinou dihydrolipoovou, takže v závislosti na stavu oxidace dochází k přechodu z jedné formy do druhé. To mu umožňuje působit jako antioxidant odstraněním hydroxylového radikálu, kyseliny chlorné a singletového kyslíku (jako kyseliny lipoové) nebo působením blokováním superoxidových radikálů a peroxi radikálů (jako je kyselina dihydrolipoová). Redoxní pár je součástí fyziologického fondu antioxidantů, který naše tělo používá k reaktivaci enzymů transportujících elektrony, k blokování nadbytečných volných radikálů ak regeneraci dalších molekul antioxidantů, jako je vitamin C, vitamin A a vitamin E. je také schopen obnovit intracelulární hladiny glutathionu.

Všechny tyto vlastnosti jej činí cenným při prevenci onemocnění způsobených volnými radikály, degenerativními chorobami a kardiovaskulárními chorobami, jako jsou nádory, infarkty, artritida atd.

• chelatační činidlo : kyselina lipoová odstraňuje přebytečné železo a měď a toxické kovy jako kadmium, olovo a rtuť, váže se na toxické kovy a slouží jako detoxikátor pro tělo.

Zájem o kyselinu lipoovou roste díky četným oblastem použití, mezi které patří: diabetes typu 2, artróza, diabetické retinopatie a oxidační stres.

Pro kyselinu lipoovou není RDA (doporučená denní dávka).

Můžete vyšetřit všechny příčiny a přírodní prostředky pro osteoartrózu

Kde je kyselina lipoová?

Kyselina lipoová, kromě toho, že se vyrábí v těle, se nachází ve špenátu, brokolici, hovězím masu, kvasnicích a některých drobech.

kontraindikace

K dnešnímu dni nejsou žádné kontraindikace.