Mannit: vlastnosti, použití, kontraindikace

Mannitol nebo mannitol je cukr s nízkým obsahem glukózy a fruktózy, jemně projímadlo obsažené v maně, přírodní látce produkované popelníky . Zjistíme to lépe.

Kde je mannit

Manna je vytěžena řezem větví Fraxinus Ornus, nazvaného manna popel nebo manna strom, rozšířený v jižní Evropě a Malé Asii.

Manna je míza extrahovaná z kůry řádně rytá. Z malých příčných řezů vytvořených přesnými gestami začíná šťáva zpočátku s cerulean barvou a hořkou chutí ( lagrima ), která se rychle uvolní při kontaktu se vzduchem a zaujme sladkou chuť. Kondenzací vytváří bílé a parfémované cannoli a stalaktity .

Počet zemědělců se stále více snižuje; v dnešní době téměř jen starší lidé vědí, jak se pěstovat a provádět řezy na kůře kmene popela, s konkrétním nožem zvaným mannaruolo, které se váží na úrovni řezané bavlněné nitě, která pochází z větve k zemi a umožňuje sběr manny.

Vlastnosti a použití manny

Mannit má zažívací, mírně projímavé, osvěžující a regularizační vlastnosti střevní motility. To může také být vzat diabetiky, protože i když je velmi sladký nemění hladinu glukózy v krvi. Z tohoto důvodu se také používá jako sladidlo při hubnutí . Vynikající jako doplněk stravy pro bohatství minerálních solí .

Jeho primární použití je v boji proti zácpě v raném dětství, těhotné a kojící, protože to je jeden z mála projímadel, které nedráždí střevní sliznici způsobit peristaltiku, často spojené s bolestivými kontrakcemi.

Mannitol spadá do kategorie osmotických projímadel : zpomaluje fekální hmotu ve střevě a přitahuje vodu do střeva, což usnadňuje vyprazdňování tlustého střeva. Tato látka se obvykle špatně vstřebává ve střevě, a když se nezměnila v tlustém střevě, jednoduše působí tak, že na ni čerpá vodu, což činí stolici měkkou a jemně usnadňuje evakuaci.

Chutná dobře, jemně sladký, což ho činí příjemným pro děti, které si ji mohou vzít jako alternativu k projímacím lékům, rozpuštěným v jakémkoli typu nápoje, včetně ovocných šťáv.

Kontraindikace manny

Mannit nemá žádnou kontraindikaci s výjimkou malé opatrnosti pro použití: vzhledem ke svému mechanismu působení na vyvolání vody je důležité, aby byl doprovázen hojným množstvím tekutin (voda, džusy, nápoje, mléko atd.)