Výhody vína
Konzumace vína vědomým způsobem pomáhá tělu na mnoha frontách. Podívejme se na některé z nich:
- Víno především pomáhá mozku . Zdá se, že dobré víno opilý s mírou může být dobrá obrana proti Alzheimerově chorobě . To je způsobeno polyfenoly, které by inhibovaly vývoj plaků na bázi onemocnění. V tomto je víno velmi podobné ostatním potravinám, které byste měli mít vždy: čaj, ořechy, bobule a kakao .
- Víno také zvyšuje hladiny Omega-3. Sklenice červeného pro ženy, dvě pro muže, zvyšuje omega-3, čímž chrání před koronárním onemocněním srdce. Studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition také naznačuje, že další ochrana může pocházet z mastných kyselin přítomných v rybách.
- Pití vína snižuje riziko rakoviny plic . V článku v Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, vědci říkají, že muži, kteří konzumují jednu nebo dvě sklenice denně, snižují riziko rakoviny plic o 60% .
Nejen: zdá se, že víno je dobrým „průchodem“ pro dlouhověkost a umožňuje mužům obcházet riziko rakoviny prostaty .
Co říkají věda o víně?
Pití vína a fyzické aktivity
Není to nepravděpodobná dichotomie, ale skutečný lék na kardiovaskulární systém. Akademické studie to potvrzují.
Výzkumní pracovníci Fakultní nemocnice Olomouc v České republice zdůraznili, jak mohou být výhody vína znásobeny na kardiovaskulární úrovni u lidí, kteří se rozhodnou sportovat pravidelně, nebo kteří během týdne vykonávají tělesnou aktivitu.
Miloš Táborský, vedoucí studie, provedl studii na 146 osobách s mírným až středně závažným kardiovaskulárním rizikem. Pro dokončení studie bylo vybráno československé víno: polovina skupiny zaujala Pinot Noir (červená), druhá polovina Chardonnay (bílá), obojí ze stejného ročníku. Obě skupiny byly rovněž požádány, aby vyplnily periodický dotazník o fyzickém cvičení a o možném užívání drog. Výzkumníci definovali mírnou spotřebu podle standardů Světové zdravotnické organizace: 0, 02 L pro ženy a 0, 03 L pro muže, ne více než pětkrát týdně.
Obě skupiny měly prospěch ze snížení „špatného“ LDL cholesterolu. "Dobrý" HDL cholesterol zaznamenal nárůst u subjektů, jejichž pohybová aktivita byla pravidelná a konstantní (nejméně dvakrát týdně).
Proto by to byla vítězná synergie .
Ve skutečnosti se zdá, že „... důležitost mírné konzumace vína sportovci intenzivně vystavenými únavě a stresu potvrzují sedativní a euforizující vlastnosti, které přispívají k udržení psychofyzické síly. Ochranný účinek kardiovaskulárního systému mírné konzumace vína je stejný jako u mírného cvičení. “ (MR De Jaham a J. Bordelais).
