Ječmen kalorie
Kalorií obsažené v ječmenu je 319 kcal / 1333 kj na 100 g.
Nutriční hodnoty ječmene
Ječmen je velmi starobylý obilovin s remineralizujícím a protizánětlivým účinkem.
Ve 100 g tohoto produktu zjistíme:
- Voda 12, 2 g
- Sacharidy 70, 5 g
- Cukry 0 g
- Proteiny 10, 4 g
- Tuky 1, 4 g
- Cholesterol 0 g
- Celkové vlákno 9, 2 g
- 3 mg sodíku
- Draslík 120 mg
- Železo 0, 7 mg
- Vápník 14 mg
- 189 mg fosforu
- Vitamin B1 0, 09 mg
- Vitamin B2 0, 08 mg
- Vitamin B3 3, 1 mg
Výhodné vlastnosti
Ječmen je obilovina spojená se střevem, močovým měchýřem, pankreatem, žaludkem, kostmi, nehty a vlasy. Bohatý na minerály, vitamín B a vitamin E, má protizánětlivé vlastnosti vhodné zejména pro střeva a močový měchýř.
Ječmen obsahuje mnoho vláken, které pomáhají v případě zácpy, a pokud je konzumován ve formě odvarů, může stimulovat trávení a pomoci proti zánětu hrdla a kůže .
