Je dobré vědět, že většina cholesterolu, který máme v našem krevním oběhu, je produkována vlastním tělem, když nejíme, nebo mezi jedním jídlem a druhým.
Produkce cholesterolu je ovlivněna dědičnými rysy, ale také stresovými podmínkami a hormonálními změnami . Není to však dobrá výmluva, aby se zásoby mastných potravin, které "ucpou" krev a naše tepny.
Musíme také vědět, že cholesterol není úplně špatný, že existují potraviny, které pomáhají udržovat čisté tepny, které mohou být použity pro výrobu jednoduchých a zdravých receptů, možná předtím, než se uchýlíte k drogám „udělej si sám“.
Vědět, které potraviny by neměly být konzumovány s vysokými problémy s cholesterolem, může být dobrým začátkem. Začněme!
Co ne jíst s vysokými cholesterol problémy vůbec
Potraviny, které ohrožují naše zdraví, pokud jde o krevní oběh, v tepnách, jsou ty, které mají nejvyšší obsah cholesterolu, v nasycených tucích, všechny recepty, které nejsou jednoduché, ale složité, bohaté na koření .
Většinou se jedná o živočišné produkty. Zde je podrobný seznam potravin, které řeknete NE, pokud máte vysoké problémy s cholesterolem (a pokud chcete zmírnit užívání drog):
- Živočišné tuky : máslo, sádlo, sádlo, smetana. Věnujte pozornost etiketám balených výrobků, dobře si je přečtěte!
- Balený chléb, téměř vždy obohacený máslem nebo sádlem. Ne na tortilly vyrobené ze sádla
- Droby : játra, mozek, ledviny, ledviny, například srdce.
- Tukové části masa
- Uzeniny a uzeniny (vysoký obsah nasycených tuků)
- Celé nebo kondenzované mléko, celý jogurt, sýry s vysokým obsahem tuku
- Majonéza a další propracované omáčky
- Destiláty (škodlivé pro játra, kde se syntetizuje cholesterol).
Co jíst téměř nikdy s vysokými cholesterol problémy
Jsou to potraviny povolené s mírou, lepší, pokud se používají v jednoduchých a lehkých receptech, doprovázené množstvím vláken (které snižují vstřebávání cholesterolu), nebo čerstvé sezónní zeleniny, ale i celých zrn a čerstvého ovoce, všech potravin přirozeně bez cholesterolu,
Zde je seznam potravin typu NI:
- Měkkýši a korýši (sépie, chobotnice, krevety, ústřice, mušle, mušle, atd.) Ne více než 1 krát každých 10 dní, protože jsou bohaté na cholesterol.
- Vaječné těstoviny, sušenky, briošky a jiné pečené výrobky balené s vejci (zohlední se v počtu týdenních porcí vajec, maximálně 2 týdně). Přečtěte si dobře etikety výrobku.
- Vejce : maximálně 2 vejce týdně (také vezměte v úvahu obsah vajec v balených potravinách, viz výše)
- Víno : 1-2 sklenice týdně, nejlépe červené.
