Vraťme se do formy: jak zhubnout s vegetariánskou stravou



Vegetariánská strava nám může pomoci zhubnout a udržet se v kondici: podívejme se, jak následovat vyváženou vegetariánskou stravu, která nám pomáhá kontrolovat váhu a neudělat chyby, které by nám mohly způsobit tuk.

Vegetariánská strava: co to je a jak to může způsobit, že zhubnete

Vegetariánská strava je dieta, která vylučuje maso, ryby a potraviny, které je obsahují; vegetariánské lakto-ovo jablko zahrnuje vejce, mléko a deriváty, zatímco výhradně vegetariánská - nebo veganská - strava nezahrnuje všechny potraviny živočišného původu, včetně medu.

Osoba se může rozhodnout změnit svou stravu a rozhodnout se přejít na vegetariánskou nebo veganskou stravu z etických důvodů nebo následovat zdravější životní styl.

Zdá se, že vegetariánská a veganská strava má pozitivní vliv na zdraví, protože po dietě, která snižuje nebo eliminuje potraviny živočišného původu, zvyšuje příjem ovoce a zeleniny a snižuje příjem tuků, zejména cholesterolu: pokud vegetariánská nebo veganská strava by mohla řádně provádět vegetariánskou nebo veganskou stravu, aby se zabránilo nástupu chronických degenerativních onemocnění souvisejících s nadměrnou konzumací bílkovin, tuků, cholesterolu a sníženého příjmu ovoce a zeleniny.

Pokud je vegetariánská nebo veganská strava dodržována správně, může to také vést ke snížení indexu tělesné hmotnosti díky sníženému příjmu tuku a většímu příjmu vlákniny.

Jak zhubnout s vegetariánskou stravou

Aby se zhubla vegetariánská nebo veganská strava, je nezbytné, aby byla strava vyvážená: ve skutečnosti ti, kteří se rozhodnou vyloučit maso a ryby ze své stravy, dělají chybu, že překročili spotřebu těstovin a chleba, vajec a sýrů, s tím, že se jim podaří, aby se ztratili. následné zvýšení hmotnosti; ti, kteří místo toho přejdou na veganskou stravu, mohou nadměrně zvýšit příjem sacharidů na úkor bílkovin, což může také vést ke zvýšení tělesné hmotnosti.

Pro hubnutí s vegetariánskou nebo veganskou stravou je proto důležité, aby příjem bílkovin, sacharidů a tuků byl vyvážený a nepřekročil příjem sacharidů a tuků.

Bílkoviny by měly představovat asi 15% denního příjmu energie a nejlepším zdrojem rostlinných bílkovin jsou luštěniny, mezi nimiž si připomínáme fazole, cizrnu, čočku a fazole; ve vegetariánské a zejména veganské stravě může být vhodné zvýšit doporučený příjem bílkovin o 5-10% a spojit pulsy s celými zrnky, aby se zlepšila zásoba aminokyselin. Pokud jde o sóju, je lepší nepřekračovat spotřebu a dávat přednost fermentovaným potravinám, jako je jogurt, vynikající na snídani nebo jako svačinu, a tempeh, ideální pro nahrazení masa na oběd nebo večeři.

Pokud jde o uhlohydráty, obiloviny jsou vhodnější k výběru celých zrn, protože poskytují větší množství vlákniny a bílkovin, zvyšují pocit sytosti a následně podporují kontrolu hmotnosti; nezapomeňte pak omezit spotřebu cukru a každý den jíst alespoň pět porcí ovoce a zeleniny, aby byla zaručena správná potřeba vlákniny, vitamínů a minerálů, ale také aby se zvýšil příjem tekutin a pocit plnosti dlouho.

A konečně, pokud jde o tuky, ti, kteří dodržují vegetariánskou stravu, by měli omezit konzumaci vajec jednou nebo dvakrát týdně a jíst sýr, který není více než jednou týdně: pro všechny je radou dávat přednost extra panenskému olivovému oleji, másla, margarínu nebo nasycených rostlinných olejů, jako je kokosový a palmový olej a ke snížení nebo odstranění zpracovaných a balených potravin.

Předchozí Článek

Budoucnost budoucnosti: Evropská konference o hájích

Budoucnost budoucnosti: Evropská konference o hájích

Konference o evropské ekovoze, konference ecovillages To se bude konat ve dnech 16. až 20. července ve Švédsku, v Ängsbacka komunitě, která, jak homonymní místo definuje to, je známý jako "mezi nejdůležitější místa setkání ve Skandinávii pro ty, kteří chtějí žít více vědomý život, žít ze srdce a starat se o planetu “. Global Ecovillage Network of Euro...

Následující Článek

Lehké potraviny: co a co jsou

Lehké potraviny: co a co jsou

Lehké potraviny jsou tradiční potraviny, které prošly změnou chemického složení, aby se snížil příjem tuků, kalorií a cukrů. Zjistíme to lépe. Co jsou lehké potraviny Lehké výrobky nejsou rovnocenné dietním potravinám, protože jsou zaměřeny na spotřebitele bez zvláštních zdravotních problémů as jediným požadavkem na hubnutí. Evropská unie od 1. července (čl. 1...