Aloe vera je jednou z nejznámějších rostlin, studovaných a používaných v přírodních lécích. Z botanického hlediska to bylo klasifikováno jako Aloe barbadentis Miller, patřící do čeledi Liliaceae, jako u jiných druhů zeleniny, jako je cibule, garlics a chřest, protože se zdálo, že má původní žárovku narození.
Následně se botanická rodina díky své jedinečné charakteristice stala samostatnou, tzv. Aloaceae .
Použití aloe vera k pití
Na trhu najdeme výrobky na bázi aloe v různých formách: jako doplněk v jednodávkových tabletách, prášcích, krémech. Nicméně nejúčinnějším lékem je džus k pití, nápoj na bázi aloe vera gelu, obvykle označovaný jako produkt lisovaný za studena z aloe gelu a přeměněný na 100% šťávu (proces stabilizace za studena).
Nicméně, tyto aloe vera pití produkty nejsou obvykle čerstvé produkty, aby v chladničce, ale dlouho-život balené produkty, které obvykle podstoupily pasterizaci nebo přidání přísad a konzervačních látek.
Čtení štítku je nezbytné pro výběr dobrého produktu: ujistěte se, že v seznamu složek je na prvním místě zjevně aloe vera, bez vody a nejvýše jednoho nebo dvou konzervačních látek (nejlépe kyselina citrónová).
Další možností, jak si pořídit šťávu aloe vera z ekologického zemědělství, je kvalitní výrobek.
Šťáva se získává z gelu listů aloe a jeho příjem se doporučuje na prázdný žaludek ráno a dokonce 30 minut před jídlem, v dávkách 20 ml šťávy až do 60 ml denně.
Pokud je na etiketě produktu uvedena šťáva „ aloe vera “, znamená to, že se získává odstředěním celého listu a následnou chemickou extrakcí aloinu; místo toho se " aloe vera gel " získá řezáním listu a odebíráním pouze gelu bez aloinu .
Aloin je aktivní složka s laxativním účinkem nalezeným v kůře listů aloe . Vnitřní část listu, kde se nachází gel, proto neobsahuje aloin. Účinek aloinu je vysokodávkové projímadlo a tonikum ve střevech při nízkých dávkách.
Obvykle jsou aloe očistné látky odstraněny nebo redukovány v tekutině, která se má pít, aby kontrolovala projímavý účinek.
Jak připravit šťávu aloe vera
Příprava šťávy z aloe gelu je recept, který může být také proveden s rostlinou, kterou pěstujeme doma, pokud respektujeme proces a jsme trochu opatrní při čištění a extrakčním procesu.
Sbírejte listy aloe řezem ostrým nožem na základně listu. Nejzdravější listy na základně rostliny jsou větší a snadněji se s nimi pracuje.
Listy by měly být omyty vodou, třením a odstraněním zeminy a prachu. Poté důkladně vyčistěte ruce čisticím prostředkem nebo si dejte rukavice, abyste zabránili kontaminaci.
Vystřihněte jednu stranu listu na délku a odstraňte všechny zelené a žluté části, ponechte pouze průhledný viskózní gel, který bude s lžící postačovat k oddělení a okamžitému vložení do mixéru .
Oxidace, ke které dochází v kontaktu se vzduchem, způsobuje ztrátu některých užitečných látek, takže čím rychleji pracujeme, tím lépe. V mixéru můžeme přidat 100% šťávy z citrusových plodů a pak aktivovat spotřebič, dokud nezískáme šťávu požadované homogenity.
Šťáva z aloe může být konzumována čerstvá nebo uložena v chladničce po dobu až 15 dnů ve skleněné nádobě, nejlépe tmavé, předem vyčištěné a sterilizované.
Gel Aloe vera je účinný prostředek proti hemoroidům
Aloe sirup
Gel získaný z rostliny může být také použit pro přípravu sirupu . Zde jsou dávky:
> 300 g aloe gelu,
> 500 gramů medu
> 4 lžíce alkoholu, jako je whisky, rum nebo brandy.
Všechno to rozšleháme a uchováváme v chladničce. To bude mít mnohem delší dobu skladování a možná i příjemnější chuť.
Připomínáme, že domácí produkce musí být prováděna s vědomím správného postupu a s velkou péčí, aby byla zajištěna bezpečnost výrobku. Zejména aloe má dráždivé nebo dokonce toxické látky, jako je aloin obsažený v listu, který musí být z přípravku vyloučen.
Aloe vera složení
Aloe vera obsahuje četné sloučeniny, účinné látky a živiny : zdá se, že je jich více než 150, a všechny kombinují, aby dávaly užitek celému lidskému tělu.
Podívejme se detailně na jeho složení:
> vitamíny : A, B1, B2, B6, B12, C, E, kyselina listová (B9) a niancin (vit PP nebo vit B3);
minerální soli : železo, vápník, fosfor, draslík, chrom, sodík, hořčík, mangan, selen, měď a zinek;
> četné typy enzymů ;
> aminokyseliny : je přítomno 7 z 8 esenciálních aminokyselin a kromě toho další neesenciální aminokyseliny užitečné jako cihly pro různé funkce;
> komplexní cukry zvané polysacharidy (glukomanany nebo hlen-polysacharidy);
> sliz a organické kyseliny : kyselina haloetová (působení antibiotik), kyselina skořicová (antiseptický a germicidní účinek), kyselina salicylová (protizánětlivá) ;
> steroly a rostlinné hormony .
Vlastnosti a přínosy aloe vera
Vzhledem ke svému složení jsou jeho vlastnosti nespočetné, a proto jsou spojeny s mnoha výhodami, které přináší celému organismu:
- Anti-aging pokožky a těla obecně: je to výjimečný antioxidant, který výrazně snižuje škodlivé účinky volných radikálů. Pro tuto funkci proti stárnutí je nutné denně odebírat minimálně 50 ml čerstvé šťávy a v případě potřeby i pravidelné používání kosmetických přípravků obsahujících aloe gel přímo pro místní použití.
- Antibiotika a antibakteriální látky : díky přítomnosti antrachinonových glykosidů, jako je aloein a kyselina haloetová, budeme mít antibiotický, baktericidní a germicidní účinek: v synergii se stanou schopnými silně antibakteriální, antifungální a antivirové kapacity. Četné studie ukazují, že aloe vera je účinná proti bakteriím, plísním a virům: denně užívaná, šťáva vytváří nepříznivou půdu pro případné mikrobiologické napadení, i když cílené použití pitné šťávy v době potřeby je vždy dobrým lékem nouzové. Existují produkty, jako jsou dezinfekční krémy a antibiotika pro místní použití.
- Imunomodulátory : aktivní složky posilují imunitní systém.
- Protizánětlivé: snižuje zánět, zejména svalové tkáně a kloubů.
- Depurace a detoxikace : její směs složek je schopna regulovat funkčnost organismu a pomáhá eliminovat odpad a škodlivé látky z těla.
- Hojení : vzhledem ke své aktivitě stimuluje fibroblasty prekurzorů epiteliálních buněk, je užitečné jak externě, tak i pro vnitřní léze a ulcerace traktu z jícnu a všech stomatálních, intestinálních a vylučovacích sliznic. V případě popálenin je osvěžující a pomáhá při úlevě od bolesti a regeneraci epiteliální tkáně.
- Trávicí a prospěšné pro střevo : díky přítomnosti mukopolysacharidů podporuje střevní motilitu a aktivuje líné střevo. Nejedná se o očistný prostředek, ale o facilitátora, který normalizuje bakteriální flóru, zmírňuje zánět střevních sliznic a zlepšuje aktivitu tlustého střeva a slinivky břišní, reguluje pH žaludku a střev a snižuje vnitřní hnilobu.