Neexistují žádné kontraindikace pro mléčné fermenty, protože se jedná o mikroorganismy, které jsou již přítomny v naší bakteriální flóře, a proto nezpůsobují žádné vedlejší účinky, ale naopak přinášejí pouze výhody .

Podávání živých mléčných enzymů je ve skutečnosti indikováno k posílení imunitní obrany, podpoře asimilace drahých živin a léčení zácpy a průjmu u novorozenců, dětí a dospělých.

Laktické fermenty jsou schopny posílit reakci imunitního systému na infekce ; zlepšit zažívací proces nebo bojovat proti zácpě, průjmům, gastrointestinálním komplikacím chřipky a nadýmání břicha; to vše proto, že mléčné fermenty působí na střevo a zlepšují jeho funkčnost.

Rovnováha střevní bakteriální flóry umožňuje rychlejší reakci imunitního systému na hiátovou hernii, migraci části žaludku do hrudní dutiny jícnem hiátu, atopickou stomatitidou, infekcemi urogenitálního systému (candida a cystitida), cestovní průjem, žvýkačka a zubní onemocnění.

Fermenty mohou být použity s výhodou jako adjuvans farmakologických terapií jak při posilování antibiotické aktivity léčiv, tak při ochraně střev před jejich vedlejšími účinky.

Jak si vybrat mléčné fermenty: kontraindikace

Při výběru mléčných kvasinek jsou kontraindikace reprezentovány přítomností laktózy v případě nesnášenlivosti potravin k mléku a mléčným výrobkům . Na trhu existuje několik formulací na bázi probiotik bez laktózy a prebiotických látek, které tyto mikroorganismy "živí".

Jsou prezentovány ve sáčcích, kapslích a ampulkách : v každém přípravku jsou obecně různé bakteriální kmeny, které se podstatně liší v potřebě podávání.

Nicméně, ne všechny bakterie mléčného kvašení jsou schopny skutečně dosáhnout střeva, protože je těžké překonat žaludeční bariéru, vzhledem k vysokému obsahu kyseliny chlorovodíkové; ale jakmile se dosáhne střeva, i když je málo, jsem schopen se exponenciálně množit.

Z tohoto důvodu je v době nákupu důležité vzít v úvahu jejich množství (počet bakteriálních kmenů obsažených ve formulaci, nejméně 5 miliard) a kvalitu (zda existují kmeny již přítomné v lidské střevní flóře a vzhledem k přítomnosti nebo neúčasti bakteriálních kmenů). vitamínů skupiny B).

Jak je udržet: kontraindikace

Další kontraindikace pro mléčné fermenty spočívají v jejich konzervaci. Protože se jedná o živé mikroorganismy citlivé na teplo (citlivé na teplo) a na náhlé změny teploty, měly by být uchovávány na chladném a suchém místě; zatímco v létě je nejlepší uchovávat je v chladničce mezi 2 ° a 10 ° C: v tomto prostředí se mléčné fermenty nezhoršují a nadále žijí a šíří se tím, že si zachovávají svou funkci a svou účinnost beze změny.

Ze stejného důvodu se nedoporučuje užívat s teplým jídlem a nápoji . Je také nutné zkontrolovat datum exspirace vyznačené na obalu, protože jejich životnost má určitou dobu trvání, po které umírají a stávají se neúčinnými .