Složení a příprava 2 sladkých receptů se smetanou zubního kamene, jednoduché a chutné
Dort s čokoládou a ořechy
První ze dvou receptů se smetanou zubního kamene, kterou navrhujeme, je lahodný dort s čokoládou a ořechy, vynikající s čajem
přísady
> 100 g mouky
> 110 g mouky Kamut
> 100 g celého třtinového cukru + 1 polévková lžíce
> 100 g ořechů
> 250 gramů tmavé čokolády
> 400 ml rýžového mléka
> Jablko
> Sáček smetany zubního kamene, který byl již přidán s hydrogenuhličitanem sodným
> Špetka skořice
Příprava : vlašské ořechy smíchejte se 100 g cukru, přidejte mouku a skořici. Čokoládu rozpusťte ve dvojitém kotli s asi polovinou rýžového mléka.
Přidejte čokoládu do zbytku směsi a dobře promíchejte, přidávejte mléko pomalu. Přidejte jablko nakrájené na malé kousky.
Směs nalijte do pekáčku lemovaného pečícím papírem. Posypeme lžící hnědého cukru. Pečeme na 180 stupňů po dobu 30/40 minut.
Jednoduchý jogurt kobliha
Druhým ze dvou receptů se smetanou zubního kamene je velmi jednoduchý koblih s jogurtem, ideální pro dětské svačiny
Složky (měrnou jednotkou je jogurtový hrnec)
> 1 sklenice přírodního jogurtu
> 1 sklenice celozrnného třtinového cukru
> 2 sklenice 00 mouky
> 1 sklenice fruminy
> 1 sklenice extra panenského olivového oleje
> 3 vejce
> 1 sáček smetany zubního kamene, který byl přidán s hydrogenuhličitanem sodným
Příprava : jogurt smíchejte s cukrem a třemi žloutky pomocí elektrického mixéru. Přidávejte olivový olej a mouku za stálého míchání. Přidejte šlehačky a nakonec smetanu zubního kamene. Nalijte do nelepivé formy; pečte na 180 stupňů po dobu 20/25 minut.
Pokud chcete snížit množství tuku, můžete snížit množství oleje na polovinu. Kobliha bude o něco méně měkká, ale stane se dokonalým dezertem, který bude namočený na snídani.