Kurátorka Maria Rita Insolera, Naturopath

Vitamin B6, také nazývaný pyridoxin, patří do velké skupiny vitamínů B a spadá do kategorie vitamínů rozpustných ve vodě. Je nezbytný pro syntézu neurotransmiterů serotoninu a norepinefrinu a pro tvorbu myelinu, struktury schopné působit jako ochrana centrálního nervového systému .

Pivovarské kvasnice mezi doplňky vitamínu B6

Vlastnosti doplňků vitamínu B6

Vitamin B6 plní různé funkce, jako jsou:

• Podporuje produkci energie a odolnost vůči stresu.
• Podporuje tvorbu červených krvinek.
• Reguluje vylučování vody, takže působí proti zadržování vody.
• Udržuje rovnováhu minerálů v těle.
• Zasahuje do produkce neurotransmiterů, jako je serotonin, dopamin, noradrenalin.
• Je součástí syntézy nukleových kyselin .
• Koenzym pyridoxalfosfát je v těle přeměněn na biologicky aktivní formu, která hraje klíčovou roli v metabolismu aminokyselin.
• Působí v metabolismu proteinů různých organických tkání a zejména v nervových.
• S různými enzymy a hormony hraje základní funkci v těle metabolismu sacharidů, tuků a bílkovin .
• Podporuje tvorbu červených krvinek, protilátek a také přeměnu tryptofanu na niacin (nebo vitamin B3 / PP).
• Přispívá k pravidelnému fungování zažívacího ústrojí, svalového systému a nervového systému.
• Podporuje krevní oběh, snižuje agregaci krevních destiček.
• Uvolňuje premenstruační syndrom.
• Snižuje arteriální tlak.
• Usnadňuje hubnutí.
• Zpožďuje stárnutí buněk .
• Zlepšete svůj zrak.
• Stimuluje plodnost.
• Působí jako uklidňující prostředek a zmírňuje nervové a svalové poruchy.
• Zmírňuje symptomy způsobené syndromem karpálního tunelu.
• Zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů, zvyšuje vylučování oxalátů močí, které v kombinaci s vápníkem tvoří kameny v ledvinách.
• Reguluje hladinu cukru v krvi a předchází komplikacím diabetu.

Vitamín B6 potravinové doplňky

Potraviny bohaté na vitamin B6 jsou:

• Zelenina - Všechny zeleniny obsahují vitamín b6, ale obsahují více: papriky, brambory, brokolice, špenát, hrášek, chřest, mrkev a tuřín.
• Ryby - nejbohatším vitamínem b6 je žlutý pina tuňák, ale také treska, kanic červený, losos a pstruh jsou bohatí.
• Maso - Téměř všechny druhy masa obsahují vitamín B6 (kuřecí, vepřové, krůtí), ale hovězí maso je nejbohatším zdrojem.
• Pšeničné klíčky - Jedna z potravin s nejvyšším obsahem vitamínu B6.
• Olejnatá semena - Mezi nejdůležitější zdroje vitamínu B6 patří kešu, arašídy, lískové ořechy a slunečnicová semena.
• Luskoviny - hrách, čočka, cizrna, sója a mnoho dalších.
• Kaštany - bohaté, nejen vitamínu B6, ale také vlákniny.
• Pohanková mouka - dokonalý zdroj potravy vitamínu B6 a vlákno, také užitečný pro coeliacs.
• Rýže - Celá pšenice je preferována před bílou.
• Celozrnný chléb
• cereálie
• brambory

Stejně jako ostatní vitamíny B je pyridoxin stabilní vůči teplu a vzduchu, takže není zničen varením nebo vystavením potravin vzduchu.

Vystavení světlu může tento vitamín poškodit. Z tohoto důvodu musí být potraviny obsahující vitamin B6 skladovány, dokud nejsou spotřebovány, v uzavřených neprůhledných nádobách.

Můžete se dozvědět více o potravinách bohatých na vitamin B6

Vitamín B6 bylinné doplňky

Nejlepší vitamín B6 bylinné doplňky jsou:

• Pivovarské kvasnice: jsou doplňkovou potravou zásadního významu. Velký přísun vitamínů B a dalších živin činí pivovarské kvasinky nepostradatelným zdrojem multivitaminu. Lze jej nalézt ve vločkách nebo v tabletách.
• Pšeničný klíček je vynikajícím zdrojem vitamínů skupiny B. Oddělený od mouky sítem po rozemletí karyopsisu přichází ve formě malých bělavých vloček, které lze jíst buď přirozeně, nebo společně s jinými potravinami (jogurtem). snídaňové cereálie, zelenina).

Vitamín B6 doplňky na trhu

Vitamín B6 je dostupný v doplňcích obvykle ve formě pyridoxinu . Pyridoxin se často používá v kombinaci s dalšími vitamíny B ve formulacích vitamínového komplexu B.

Před užitím doplňků je vždy dobré zkontrolovat dávky u svého lékaře . Vitamin B6 je dobře snášen jak u dospělých, tak u dětí a nejsou zde žádné zvláštní kontraindikace nebo varování.

Denní požadavek

Denní potřeba vitamínu B6 úzce souvisí s množstvím spotřebovaného proteinu. Podle věku je denní dávka (doporučeno v miligramech mg) následující:

• Novorozenci do šesti měsíců: 0, 1 mg
• Dítě 7-12 měsíců: 0, 3 mg
• Děti 1 - 3 roky: 0, 5 mg
• Děti 4 - 8 let: 0, 6 mg
• Děti 9 - 13 let: 1, 0 mg
• Dospívající ve věku 14 - 18 let (chlapci): 1, 3 mg
• Dospívající ve věku 14 - 18 let (dívky): 1, 2 mg
• Dospělí 19 - 50 let: 1, 3 mg
• Dospělí ve věku 51 a více let (muži): 1, 7 mg
• Dospělí ve věku 51 a více let (ženy): 1, 5 mg
• Dospívající a těhotné ženy: 1, 9 mg
• Dospívající a kojící ženy: 2, 0 mg.

Nedostatky vitaminu B6 jsou vzácné, protože s vyváženou stravou je možné pokrýt denní potřebu. Příznaky deficitu však mohou být:

• Pellagra - kožní problémy, zejména suchá kůže, vyrážky a šupinatá kůže kolem pokožky hlavy, obočí a za ušima (seboroická dermatitida), zánět jazyka (glositida) a úhlová cheilitida
• Premenstruační syndrom, ranní nevolnost.
• Retence vody.
• Poruchy nervového systému, jako je periferní neuropatie.
• Svalové křeče.
• Nespavost.
• Chudokrevnost.
• Záchvaty - u dětí mohou pokračovat i po léčbě antikonvulzivy.