Kakaové máslo: co to je a odkud pochází

Kakaové máslo je tuková látka získaná zpracováním fazolí vyrobených v kakaové továrně . Pěstování této rostliny probíhá hlavně v Jižní Americe, proto jsou náklady na kakaové máslo často vysoké.

Kakaové máslo, v závislosti na zpracování, kterému je vystaveno, může být použito jak pro potraviny, tak pro kosmetické účely . Potravinářské kakaové máslo se nachází v cukrárnách a specializovaných prodejnách potravin, zatímco kakaové máslo pro kosmetické účely lze zakoupit v bylinné medicíně a lékárně.

Kakaové máslo, aby si zachovalo své hlavní vlastnosti, musí být čisté a organické : velmi často se vzhledem k vysokým nákladům mísí s jinými méně čistými látkami, jako jsou rostlinné oleje a margaríny v případě kakaového másla pro potraviny a parafinů a rostlinných tuků pro kakaové máslo pro kosmetické účely.

Proto věnujeme pozornost původu a složení kakaového másla, které kupujeme.

Kakaové máslo: vlastnosti

Kakaové máslo je dobré použít jak interně, tak externě. Hlavní rysy jsou:

> nepřítomnost cholesterolu : množství tuku obsažené v kakaovém másle se týká "dobrých" tuků, které nepřispívají k tvorbě špatného cholesterolu; kromě toho přítomnost fytosterolů působí proti absorpci cholesterolu ve střevě;

> tonika : obsah nasycených tuků, vitamínů B, vitaminu E a některých minerálů činí kakaové máslo velmi chutnou složkou v kuchyni a také zdravou;

> antioxidant : polyfenoly přítomné v kakaovém másle působí proti tvorbě volných radikálů, které jsou zodpovědné za stárnutí buněk;

> ochrana kůže : flavonoidy, mastné kyseliny přirozeně přítomné v kakaovém másle a vitamínu E, činí kakaové máslo účinným spojencem pro krásu kůže ;

> hubnutí : kakaové máslo obsahuje stopy kofeinu a theobrominu, dvou látek schopných urychlit povrchovou lipolýzu :

> protizánětlivé : kakaové máslo obsahuje fytosteroly, schopné lokálně působit protizánětlivě, zvláště při vnějším použití.

Kakaové máslo: použití

Kakaové máslo lze použít mnoha způsoby:

> jako potrava : s využitím svých regeneračních a energizujících vlastností, stejně jako přítomnosti vitamínu E, je možné recepty nejen chutné, ale i zdravé;

> jako kosmetika : v přírodní kosmetice je kakaové máslo účinnou léčbou suché a zralé kůže, protože stimuluje tvorbu kolagenu, umožňuje udržovat hydrataci a optimální hydrolipidní vlastnosti epidermy.

Používá se v přírodní kosmetice, která se aplikuje na pokožku obličeje a na vlasy, stejně jako do tělových krémů, a to jak na štíhlé tělo, tak na výživu a opravu jakýchkoli poškození, jako je strie a jizvy, kakaové máslo je platným a přirozeným spojencem krásy;

> jako doplněk při léčbě ekzémů, povrchových kožních lézí, popálenin: kakaové máslo je zklidňující a protizánětlivé; proto může být používán, přiměřeně ředěn, jako podpůrný prostředek pro léčbu k léčbě ekzémů, povrchových podráždění kůže, popálenin.

Kakaové máslo je pevné při teplotě místnosti. V případě kosmetického použití je proto nutné ho zahřát v lázni, aby se zabránilo zvýšení teploty nad 38 stupňů, aby se zabránilo jeho žluknutí a ztrátě příznivých vlastností.

Kromě toho je kakaové máslo velmi mastné a nadměrné použití nebo aplikace může mít za následek, že nedovolí pokožce dýchat a vyvolávat účinky, které jsou v rozporu s tím, co je žádoucí. Pečlivě zkontrolujte množství uvedené v přírodních kosmetických receptech.