Japonský zelený čaj



Zde jsou hlavní a nejznámější výběry japonského zeleného čaje, prostudujte si je a vyzkoušejte, vaše chuťové buňky budou široce potěšeny, vaše zdraví bude přínosné a oceníte okamžik klidu pro sebe.

Hlavní typy japonského zeleného čaje

  • Sencha, nejběžnější a nejrozšířenější čaj mezi Japonci, s vysokým obsahem polyfenolů a nezaměnitelnou vůní.
  • Bancha, má podobné zpracování jako Sencha, pouze to, že se používají největší a nejvíce dospělé listy, chuť je o něco hořčí.
  • Houjicha, podobný Bancha, přijme, na rozdíl od latter, mírný opékání, které dá nápoj zlatou barvu a definitivní vůni.
  • Gyokuro, jeden z nejcennějších japonských zelených čajů, bohatý na chlorofyl a se sladkou chutí, je možná nejdražší ze zelených čajů, nazývaný také "vzácná rosa".
  • Tencha se vyrábí stejným způsobem jako Gyokuro a má zvláštní aroma a brilantní tmavě zelenou barvu.
  • Kukicha, čaj vyrobený se stonky rostliny, má kouřovou pachuť a hnědou barvu v důsledku pražení. Vynikající zelený čaj pro diety, protože má nízký obsah.
  • Genmaicha je typický zelený čaj z japonské snídaně, smíchaný s opečenou hnědou rýží a zrnky rýžové rýže, velmi chutné a světle hnědé barvy.
  • Kokeicha je zelený čaj ve velmi jemném prášku, se silnou chutí a připomínající mořské řasy.
  • Mat-Cha je slavný čaj japonského čajového obřadu Cha-No-Yu. Listy rostou ve stínu, pak se napařují a suší, nakrájejí na velmi malé kousky a redukují na velmi jemný prášek velkým kamenným kolem.

    Ale nezapomeňme na některé méně známé a zvědavé japonské zelené čaje ...

    • Kabusecha je japonský zelený čaj, který roste ve stínu, jako Gyokuro, ale je řezán jako Sencha; je to zelený čaj s jemnou a jemnou chutí.
    • Shincha je první sklizeň Senchova roku, která se koná v dubnu
    • Fukuyu roste v blízkosti hory Fuji, je velmi bohatý na vitamín C.

    Upozornění : zde jsou aktualizace japonského zeleného čaje a nebezpečí radioaktivní kontaminace.

    Zelený čaj: vlastnosti, přínosy a kontraindikace

    Předchozí Článek

    Holly, všechno na Bachově květině

    Holly, všechno na Bachově květině

    Holly ( Ilex Aquifolium ) je součástí rodiny Aquifoliacee. Cesmína je vytrvalý strom, běžný v Evropě, v Alpách a v jižní Číně a nachází se nad 400 m. nadmořské výšky. Listy jsou lesklé zelené, klíčí v dolní části, mají odolné hřbety, aby se chránily před zvířaty lesa. Je to keř, který obecně roste v le...

    Následující Článek

    Sedm čaker: jména, význam, barvy

    Sedm čaker: jména, význam, barvy

    Sedm čaker jsou energetická centra, kde proudí energie našeho těla. Jaké jsou a jaké body odpovídají? Jaké funkce mají a jak je otevřít? Ve východních tradicích se lidské tělo skládá z mnoha úrovní energie , fyzické i „jemné“. V buddhistických posvátných textech dochází k pojetí, pro které jsme stvoření s fyzickým tělem - které používáme ke spuštění chůze, k jídlu, k pobytu ve světě -, ale naše existence nekončí touto zjevnou tělesností. Máme také subtilní tělo zvané "vajra tělo" ...