Pěstování dračího ovoce



Drangon ovoce je také známé pod jménem Pitaya a vědecky místo toho to je pojmenované Hylocereus undatus z Cactaceae rodiny. Tato rostlina je původem ze Střední Ameriky a zejména v Mexiku a Guatemale, ale nachází se také v jihovýchodní Asii v Číně, Austrálii a Izraeli.

Vzhledem k rodině původu je tato rostlina kaktusem se zavěšením. Zvláštností dračí ovocné rostliny je kvetení, ke kterému dochází v noci, jak se to děje s mnoha rostlinami, které rostou v nejvíce vyprahlých oblastech. Ve skutečnosti, otevření květů pro opylování se koná v noci, protože teplota je mírnější a tam jsou také jeho přirozené opylovače, které jsou netopýry a můry, noční motýli.

Ovocná rostlina draka, když je dospělá, produkuje až 5 plodnic během jednoho roku . V suchých tropických podnebích má převážně dvě období kvetení, jedno na jaře a jedno na podzim.

Odrůda dračího ovoce

Existují různé druhy dračího ovoce, například nejznámější, který je pak nejvíce dovážené v Itálii je červená pitahaya . Ovoce červeného draka má kulatější tvar a má některé druhy prodloužených masitých zelených listů, které se stávají žlutými, když je ovoce zralé.

Barva slupky je namísto velmi jasné fuchsie červené . Jiné odrůdy místo toho jsou žluté a mají více protáhlý tvar jako žlutý pitahaya ( Hylocereus megalanthus ), který má malé páteře na kůži. Další důležitou odrůdou je kostarická pitahaya vědecky nazvaná Hylocereus costaricensis s červeným tělem.

Dračí ovoce má jemnou, šťavnatou a krémovou vnitřní dužinu s vynikající chutí. Barva masa se pohybuje od bílé po červenou a chuť je sladká s aromatickými nuancemi. V dužnině najdeme mnoho malých černých semen, která jsou konzumována společně s buničinou samotnou.

Ovoce má oválný tvar od 6 do 10 cm s hmotností od 150 do více než 500 g.

Sběr a využití dračího ovoce

Ovoce draka je sbíráno a jedeno čerstvé jednoduše tím, že rozsekáte ovoce na polovinu a lžíci extrahujete. Dračí ovoce se navíc používá k přípravě dezertů, zmrzlin a nápojů, jako je nejslavnější agua de pitaya. Jeho nutriční složení je vynikající a je vynikajícím zdrojem vitamínu C.

Předchozí Článek

9 z 10, krize a konec cyklu.  Rozhovor s Mario Pianta

9 z 10, krize a konec cyklu. Rozhovor s Mario Pianta

Nějaké změny v Evropě, politické rovnováhy nám říkají, že úsporná politika nefunguje. Jsme ve stavu krize, opakujeme to znovu a znovu. Říkáte, že je to konec cyklu, v jakém smyslu? Evropa byla postavena na pilířích neregulovaných financí a slepé víry na trhu , „neoliberalismu“. Nyní finance ničí reálnou e...

Následující Článek

Crenoterapie: pramenitá voda, která léčí

Crenoterapie: pramenitá voda, která léčí

V řeckém crené znamená jaro . Krenoterapie je léčba, která zahrnuje léčbu termálními pramenitými vodami. Ošetření, která spadají do oblasti crenoterapeutického, jsou odlišná, některá poskytují vnitřní činnost, jiné zahrnují jednoduchou expozici těla tepelnému postupu. Všechny terapie, které uvažují o inhalačních technikách, patří do první cereoterapeutické kategorie. Pojďme se dozvědět více o některých z t...