Když mluvíme o integraci nebo doplnění sportovce, musíme zvážit extrémně heterogenní svět, ve kterém jsou lidé, kteří praktikují aktivity agonistické povahy a jiní amatérské povahy, jejichž metabolické výdaje jsou extrémně odlišné. Obecně platí, že ti, kteří sportují v amatérské úrovni, trénují v průměru 3krát týdně, maximálně 2 hodiny na jedno zasedání.

Tento typ činnosti zahrnuje zvýšený, ale vyměnitelný požadavek na energii s odpovídající a správnou výživou, často bez nutnosti uchýlit se k používání dietních výrobků nebo doplňků stravy.

V opačném případě musí profesionální sportovec, který denně provádí těžké tréninky a extrémně náročné soutěže, se zvláštním svalovým zatížením, a to jak z hlediska odporu, tak i síly, pečlivě pečovat o nutriční aspekty.

V těchto případech musí dieta zohlednit antropometrické vlastnosti sportovce, specifické vzdělávací programy, soutěžní kalendář a technické vlastnosti soutěže, a to jak pro množství, tak pro kvalitu živin, které mají být zajištěny.

Dieta sportovce, pokud jde o kvalitu, se obecně neliší od stravy ostatních a musí se skládat z nerafinovaných potravin s vysokým obsahem makronutrientů (sacharidy, bílkoviny, tuky) a mikroživin (vitamínů a minerálů) a správného příjmu. voda, která není omezena na čas jídla, ale je distribuována po celý den, zejména pokud jsou sportovní aktivity prováděny v prostředí se zvláštními klimatickými podmínkami, jako je vysoká teplota a / nebo vysoká vlhkost.

Výše uvedené charakteristiky a vznikající potřeby často vedou k potřebě vhodné integrace: v této souvislosti lze nalézt širokou škálu doplňků (minerály, vitamíny, bílkoviny, aminokyseliny, rostlinné extrakty atd.).

Vhodná integrace, která musí vždy probíhat po pečlivém vyhodnocení vhodně vyškoleným zdravotnickým personálem, má za cíl kompenzovat případné nedostatky a nabídnout možné zlepšení výkonu, ale především urychlit obnovu a hlavní cíl, udržení optimálního stavu. zdravotní stav.

Mirco, kolik dní v týdnu trénujete a kolik hodin?

Každý den, 18 týdenních školení.

Jaký druh školení děláte? Řekněte nám svůj typický den

Budík je nastaven na 7:00 pro okamžité provedení aktivačního svalového tréninku. Následuje bohatá snídaně, po které následuje druhé denní školení trvající přibližně dvě hodiny.

Oběd a odpočinek předvést odpolední trénink stále ve výborném stavu. Večeře je v podvečer, aby bylo možné brzy spát.

Pozorujete to, co jíte?

Správná výživa je stejně důležitá jako školení pro vrcholového sportovce. Jako sportovci národního týmu následuje naše federace lékaři a odborníci na výživu, kteří se starají o naši stravu. V průběhu let jsem se naučil být pozorný k tomu, co jím.

Vzpírání, sport, který praktikujete úspěšně, vyžaduje pečlivou výživu, ale možná i použití doplňků?

Jako sport s hmotnostními kategoriemi musíme neustále sledovat antropometrické a nutriční parametry; Z tohoto důvodu neustále sledujeme vyváženou stravu, ke které přidružujeme integrační program, jak navrhl zdravotnický personál.

Jak často používáte doplňky?

Sleduji cykly integrace s proteiny, aminokyselinami a multivitaminy v závislosti na různých stádiích tréninku po dobu přibližně tří týdnů následované fází vymývání .

Děkujeme Mirco Scarantinovi za jeho dostupnost a využili jsme ho k tomu, aby z něj udělal hodně štěstí na bezprostřední příští olympijské hry !

Rozhovor Dr. Annamaria Salvati