Resveratrol je látka odvozená z různých rostlinných druhů s antioxidačními a ochrannými vlastnostmi kardiovaskulárního systému.

Jak se však tento lék objevil u mnoha druhů, včetně bobulí hroznů, a především to opravdu funguje?

Resveratrol a víno: francouzský paradox

V tomto ohledu musíme hovořit o francouzském paradoxu, který je užitečný pro pochopení toho, jak nás zajímá resveratrol. Důvodem je výzkumný pracovník Serge Renaud, který začal studovat vztah mezi vysokou spotřebou živočišných tuků a výskytem kardiovaskulárních onemocnění se smrtelnými účinky.

Několik zemí bylo vzorkováno, což potvrdilo vazbu mezi dietou příliš bohatou na tuky a koronárními chorobami, s výjimkou Francie, s mírou úmrtnosti mnohem nižší než ostatní zkoumané.

Vzhledem k tomu, že spotřeba vína byla ve Francii ve srovnání s pozorovanými vzorky statisticky lepší, dva vědci začali hledat, jaká látka obsažená ve víně by mohla působit jako vyvažující prostředek při zneužívání živočišných tuků a identifikovat resveratrol a jeho spojence.

Tak jděte na červené víno s garganellou? Rozhodně ne, také proto, že ctnosti vína běží na špičce a překonat, aby se cholesterol a triglyceridy v šachu nezaplatí naše játra!

Objem resveratrolu, který má být zaveden, aby se udržely hodnoty spojené s dietou vyváženou tukem a proteinem, by měl být obzvláště vysoký, řekněme o litrech vína denně !!!

Ergo, samotný francouzský paradox je poněkud směšný a nepřesný, i když pomohl upozornit na resveratrol.

Je Resveratrol účinný?

Vědecké studie ukázaly, že resveratrol má pozitivní účinek na koronární systém tím, že provádí účinný "efekt" "scavanger", ale nemůže být užíván skrze vin o. Jinými slovy, dobré sklenice červeného vína s jídlem neaktivuje vlastnosti resveratrolu.

Musíme se spoléhat na doplňky, které obsahují dostatečnou dávku resveratrolu na ochranu našeho srdce .

Neexistuje žádná tabulka se zavedenými parametry, také proto, že závisí na složení doplňku, pokud je v synergii s jinými antioxidanty, nebo pokud je resveratrol odvozen z přírodních prostředků bohatších než hrozny, jako je polygonum cuspidatum, vytrvalá bylinná rostlina, jejíž kořen se používá, s obsahem účinné látky 400krát vyšší než obsah hroznů.

Na trhu najdeme dávky, které oscilují mezi velmi vzdálenými extrémy, od 25 do 200 mg!

Polygonum Cuspidatum a Resveratrol

Tento kořen suchého extraktu je účinným zdrojem resveratrolu a je indikován v případě:

> Hypertenze

> hypercholesterolémie

> gastrointestinální onemocnění, jako je gastritida a zácpa

Resveratrol působí v synergii s dalšími principy přítomnými v rostlině: emodinem a polydatinem a činí z něj účinný prostředek, který provádí antitrombotickou aktivitu, protože inhibuje agregaci krevních destiček, snižuje hladiny cholesterolu a triglyceridů, snižuje krevní tlak a podporuje vazodilataci, stimuluje imunitní systém.