Od pesto po jablečný koláč, od salátů až po sušenky, jsou piniové oříšky složkou, kterou lze použít v mnoha receptech. Zde jsou tři velmi jednoduché návrhy na použití piniových oříšků v kuchyni:

> Penne s falešným pestem a piniovými oříšky

> Jablečný koláč s piniovými oříšky

> Míchaný salát s piniovými oříšky a avokádem.

Jablečný koláč s piniovými oříšky

Velmi jednoduchý dezert pro ty, kteří milují jablkové koláče. Spojte se s velkým šálkem čaje nebo podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny.

přísady

> 500 g brisè těstovin;

> 4 žlutá jablka;

> 2 lžíce kukuřičného škrobu;

> 3 lžíce celozrnného třtinového cukru;

> 1 organický citron;

> 1 lžička skořice;

> 1 lžíce rozinek namočených v rumu;

> 20 g piniových oříšků.

příprava

Nakrájená žlutá jablka dejte do velké mísy, posypte šťávou z poloviny citronu, přidejte citrónovou kůru, skořici, cukr, kukuřičný škrob, dobře odvodněné rozinky a piniové oříšky ; vše dobře promíchejte.

Těsto rozmělněte na dvě části a připravte dva listy. Rozložte první list na plech pokrytý pečícím papírem, naplňte jablek a přikryjte ostatním listem těstovin brise. Vytvořte krb ve středu dortu a pečte na 180 g po dobu 40 minut .

Míchaný salát s piniovými oříšky a avokádem

Salát bohatý na chuť a zdraví, neobvyklý, barevný a vhodný pro ty, kteří milují zdravé stravování.

Ingredience pro 4 osoby

> 20 g piniových oříšků;

> 1 střední avokádo;

> 2 rajčata salátová;

> 200 g radicchio;

> 200 g holčička;

> 200 g feta;

> sůl;

> extra panenský olivový olej.

příprava

Opékejte piniové oříšky na pánvi. Omyjte a nakrájejte zeleninu. Vyčistěte avokádo, které by nemělo být příliš zralé, ale ani nezralé. Rajčata umyjte a nakrájejte na plátky. Rozbít feta . Kombinujte vše ve velké misce a ochuďte solí a extra panenským olivovým olejem.