Surová strava, běžně známá v italštině jako " syrové potraviny ", již není záhadným předmětem a počet lidí, kteří ji zcela nebo zčásti přijmou, roste.
Pak vidíme 6 způsobů, jak být surovými foodists, protože tam není nikdy jediný přístup ke stejné stravě.
1. «Chtěl bych být syrové potraviny»
Tato kategorie zahrnuje lidi, kteří milují představu o syrové stravě, číst knihy a články o tom, jsou velmi aktuální, ale z jednoho důvodu nebo jiného (často více omluvy), nemají opravdu vyzkoušet své ruce na syrové potraviny .
Mnozí z nich zažívají tento druh volby jako „všechno nebo nic“, ale pokud jde o řešení možného úsilí, rozhodnou se pro nic. Tímto způsobem však ztratíte zdravotní přínos, který stále existuje v jídle i jen parizamente syrové potraviny.
2. Yo-yo syrové potraviny
Můžeme snadno rozpoznat krutníka yo-yo, protože se naprosto vrhá do dobrodružství ... ale obecně netrvá déle než měsíc, jen aby se vrátil k vařeným potravinám a znovu se cítil přitahován syrovými potravinami v důsledku fyzického nebo psychického poklesu.
I zde musíme pochopit, že návrat k vařeným potravinám není vůbec neúspěchem: pokud dlouhodobé udržování takovéto volby vyžaduje příliš mnoho vůle a cítíte se horší, znamená to, že v tuto chvíli to není pro vás.
3. Automatická čistička
Existují lidé, kteří dočasně očistí syrovou stravu, očistí se, detoxikují a hojí. Měří svou vůli a rozhodnou se na rozumnou dobu, ne příliš krátkou na to, aby zrušili očištění, ne příliš dlouho na to, aby vytvořili psychofyzický stres.
Na tom všem není nic špatného, ale bylo by také dobré pracovat na jakýchkoli nezdravých návycích svého životního stylu, aby se nemusel uchýlit k tomuto druhu triku, aby se očistil.
Cesta do syrové potraviny: klady a zápory syrové potravy
4. "Kvazi" crudista
Poznáváme je, protože jedí „téměř“ zcela syrové potraviny pro „téměř“ celou dobu . A pro to jsou "téměř" surové foodists.
Je to společný krok na cestě k tomu, aby se stal surovým potravinářům, a je to pozitivní krok, ale je dobré, aby se nedívali příliš daleko a necítili se, protože cíl stále vyžaduje další krok.
5. Surové potraviny
Ten, kdo konečně jedí jen syrový a je s touto volbou spokojený, a to jak sám se sebou, tak s ostatními, protože pokud význam daný přísnosti stravy přesahuje to, co je dáno stejnému wellnessu nebo vztahům s ostatními, může se to ukázat jako problematické.,
Při správné správě krmiva pro syrové potraviny přináší vynikající výhody jak tělu, tak náladě, která je mimo veškerou katalogizaci jedinou věcí, na které opravdu záleží.
6. Surový vegan
Může se stát, že se najednou najdou lidé, kteří dodržují principy syrové stravy i veganství; Některé z nich jsou motivovány etickými zásadami, jiné zájmem o pohodu, jiné vnitřním hledáním.
Ani v tomto případě nemohou být všechny možné motivace, které vedou k takovéto volbě, záležitostí úsudku, ale je jisté, že když člověk vykonává určitý životní styl zdravým způsobem, musí být dobrý humor, ironie, otevřenost a flexibilita. protože pokud je výsledkem posedlost, proselytismus, pocit sounáležitosti s elitou a boj s bitvou, možná bychom měli přehodnotit něco o našem vztahu s jídlem.
Syrové jídlo ano, ale ...
Těchto 6 kategorizací poprvé popsal Frederic Patenaude, slavný kanadský dělník surových potravin s dlouholetými zkušenostmi. Jsou to hra, ale ne příliš mnoho: vysvětlují nám, že bez ohledu na náš přístup k výběru stravy, bychom se měli vyhnout idealizaci příliš mnoho, aby nedošlo k tomu, aby člověk zůstal jako člověk na celý život "Rád bych ... ale ...".
Měli bychom být také spokojeni s našimi možnostmi a nevzdávat se něčeho se smyslem pro oběť nebo spáchat hřích, ani přijmout dietu s vědomím, že je dobrá, ale nemá rád chuť.
A konečně, člověk by se neměl chlubit úrovní soudržnosti s jakýmkoli modelem potravin: neexistují soutěže a potraviny by neměly být nástrojem, který by přitahoval schválení.
