Curry Bowl, recept



Kari mísa, více než móda

Móda mísy vypadá, že nemá konec: po pokee misce Hawaii a Acai mísa Jižní Ameriky, tady je složený recept, ale jednoduchý a působivý.

Indická kari mísa je jedinečná veganská mísa, která zvítězí nad vašimi přáteli a bude ideální pro pestrou a pikantní večeři.

Kari mísa recept

Ingredience pro 4 osoby

> Asi 300 g přírodního tofu;

> okurka;

> sójový jogurt;

> mrkev;

> čerstvá kurkuma;

> koriandr;

> česnek;

> čerstvý zázvor;

> citronová šťáva;

> dva karfioly;

> tři zralá rajčata;

> 300 g vařené čočky, nejlépe černé (beluga);

> cibule;

> garam masala;

> kari;

> sůl;

> pepř;

> extra panenský olivový olej nebo kokosový olej.

Surové, zdobí:

> mango;

> kešu ořechy;

> zelený salát;

> Tulienne řepa nebo červená řepa.

příprava

Představte si, že musíte rozdělit svou kari misku na čtyři hlavní části : část pro tofu, část pro vybranou sezónní zeleninu (v tomto případě květák), část pro ostatní rostlinné bílkoviny (vybrali jsme indickou čočku) a dokončit poslední část barevné dekorace, aby váš pokrm dotek radosti.

Odtud pokračujte s přípravou všeho:

> nakrájejte tofu na kostky a nechte ho marinovat strouhaným jogurtem, okurkou a mrkví, nakrájeným stroužkem česneku spolu s koriandrem, čerstvým zázvorem, kurkuma a citronovou šťávou;

> smíchejte syrový květák nakrájený na květinky s přípravou tofu, přidejte nakrájená zralá rajčata, pár lžic oleje a garam masala (o lžíci), upravte solí;

> všechno položte na plech pečený papírem na pečení a vařte asi 20 minut při 180 ° C ;

> připravte čočku : nakrájenou cibuli smažte na nepřilnavé pánvi se dvěma polévkovými lžícemi oleje, přidejte čočku a lžíci kari koření. Vařte pár minut, pak přidejte sklenici vody a zahřejte . Nechte vařit asi čtvrt hodiny, až do dokončení vaření;

> Podávejte před distribucí čočky, pak tofu s květákem a zdobení s čerstvými mango kostkami, julienne řepa, kešu ořechy a zelený salát.

Můžete ji servírovat s indickým naan chlebem nebo bílou rýží basmati, vařenou s některými semínky koriandru.

Předchozí Článek

Zhubnout s bojovým uměním

Zhubnout s bojovým uměním

Cvičení bojových umění je nepochybně skvělý způsob, jak zhubnout: trávit 2 až 4 hodiny týdně cvičit zdravé protahování , zahřívání a řadu cvičení, která často zahrnuje neustálé používání celého těla je jedním ze způsobů nejlepší pro hubnutí. Myšlenka na hubnutí se nikdy nesmí stát posadnutostí a musí být jasné, že to vyžaduje práci, vytrvalost, soudržnost a bojová umění mohou pomoci v tom, protože vládnou mysli a vůli čelit únavě a proč umožňují vám dělat cvičení, která jsou určitě příjemná. Veškerý pot, který bude trápit vaše kimono, nebo váš soudce nebo oblek, s...

Následující Článek

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Každý den se prodává nový produkt, který - jak říkají - jistě zhubne. Pokušení koupit to je silné: slibují nám, že rychle ztratí váhu bez námahy a bez změny našeho životního stylu. Ano, samozřejmě, a dárky, které jim Santa Claus přináší ... Nejdříve si tedy uvědomme, že neexistuje žádný produkt, který by nás ztratil bez jakéhokoliv závazku z naší strany . Existují podpory, více či méně platné, kte...