Jablko khaki je odrůda khaki ( Diospyros kaki ), která řeší problém těch, kteří často obtížně přistupují k plodům khaki, protože po promíchání (dozrávání s hnědnutím buničiny) dochází k jeho promočení.

Dokonce i pro ty, kteří nemají problémy s tímto druhem konzistence, faktem zůstává, že společné odrůdy khaki mají ovoce, které není snadno ovladatelné, ve skutečnosti to není možné jíst při chůzi jako banán nebo ho nosit v sáčku jako jablko, je to často potřebovat lžičku a jistě zdroj vody k vyčištění po jeho spotřebě.

Stejně jako ostatní odrůdy khaki, khaki jablko nebo khaki vanilka je odrůda pocházející z jižní Číny a v dnešní době rozšířená téměř všude.

Ovoce je chutné, sladké bobule, vynikající jednou zralé, ale daleko od příjemné, pokud jedl brzy: málo ovoce může být stejně svíravý a svíravý jako nezralá khaki.

Nicméně, khaki jablko, snadno pěstovat a kultivovat kvůli jeho odolnosti vůči zimě studený, má pevnou a křupavou dokonce v plné zralosti, ačkoli to lehce ztratí něco, pokud jde o chuť a sladkost.

Protinádorové vlastnosti kaki mela

Jablko khaki, často více konzumované stejným způsobem jako dezert, který má své skutečné ovoce, je ve skutečnosti výjimečně prospěšné jídlo, ideální pro roční období, kdy dozrává, mezi podzimem a zimou, kdy je potřeba chránit se před Snížení imunitního systému v důsledku chladu a vlhkosti jsou přesvědčivé.

Jádro kaki je především velmi bohaté na karotenoidy, a to jak na alfakaroten, tak na beta-karoten, ale také betacriptoxanthin a zeaxanin, které jsou velmi důležité pro zdraví oční sítnice, která je první složkou.

Tyto karotenoidy jsou důležité pro ochranu DNA před oxidačním poškozením způsobeným volnými radikály. Khaki jablko má také vynikající blahodárný účinek na krevní buňky díky množství amirinu, triptoterpenů, které jsou biosyntézy v různých kyselých olejích; a kyselina ursolová, další důležitý triterpen se schopností inhibovat některé abnormální prekurzorové buněčné procesy genetických mutací a nádorových forem, vyvolávající určitý druh preventivní sebevraždy v abnormálních buňkách.

K tomu se přidává kyselina betulinová, také pentacyklický anticangerogenní, antiproliferativní triterpen, zejména ve vztahu k melanomu a různým typům neuroblastomu, medulloblastomu, sakromě, leukémii a karcinomu vaječníků.

Různé studie ukázaly, že flavonoid fisetin, přítomný v kaki mela, je vynikajícím pomocníkem při prevenci rakoviny tlustého střeva a prsu .

Fytochemie kaki mela

Vycházíme z biochemie v striktním smyslu a víme, že obecně platí, že kaki jablko, kromě ochrany těla před různými typy nádorů a mutagenními mechanismy, má diskrétní projímavé vlastnosti, což z něj činí ideální ovoce pro ty, kteří mají problémy se zácpou danou změnou. v sezóně.

To je také považováno za hepatoprotective jídlo a velmi kalorické jídlo, ukázaný poskytovat dobrou dávku energie mezi hlavními jídly bez naplnění žaludku; a proto je ideální svačina pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo pro ty, kteří sportují v období podzimu a zimy.

Ve skutečnosti, sportovci najít vysoce remineralizující, nasycení a rehydratace ovoce v khaki jablko .

Mezi fytonutrienty, které ještě nejsou zmíněny v našich seznamech, patří také vitamín C, který je v jablkách khaki na druhém místě ve skupině vitamínů A v procentech; vynikající množství manganu, což z něj činí vynikající ovoce pro ochranu kůže ; dietní vlákninu a různé katechiny, vynikající jako protizánětlivé látky; lutein a lykopen.

Ačkoliv má nízký obsah tuku, je plná fruktózy, která musí omezit a zabránit nám v záchvatu otřesů.

Také si přečtěte kalorií tomelů >>