Syndrom dráždivého tračníku, také známý jako kolitida, je velmi častá porucha, která postihuje jednoho z pěti lidí v Itálii.
Způsobeno špatným životním stylem, je charakterizováno příznaky jako zácpa, úplavice, otok a těžkost.
Pojďme se dozvědět, co je správné kombinace potravin, aby se zabránilo a vyléčit.
Co je to dvojtečka a jak to funguje
Dvojtečka je poslední částí trávicího systému. Jeho funkcí je konečná absorpce toho, co nebylo dříve zadržováno a používáno tenkým střevem, zejména vodou, a eliminovat to, co již není použitelné. Jeho dobré fungování umožňuje optimální trávicí proces a evakuaci toho, co není nutné.
V případě syndromu dráždivého tračníku něco v tomto procesu nefunguje: okamžiky retence toho, co již nelze použít ( zácpa ), se střídají s projevy uvolnění všeho, co pochází z tenkého střeva ( úplavice ). Dalšími příznaky více či méně závažné závažnosti jsou otok, bolest břicha, těžkost po jídle, mírná horečka, únava, astenie, podrážděnost.
Příčiny syndromu dráždivého tračníku
Příčiny syndromu dráždivého tračníku se nacházejí ve špatném životním stylu : jídla, která jsou příliš hojná nebo příliš náročná pro náš žaludek, konzumovaná ve spěchu nebo s malým vědomím a klidem, psychickými a fyzickými stresovými podmínkami, nesprávným užíváním drog, nesprávné kombinace potravin.
Dvojtečka je v těsném kontaktu s tím, co jíme, je to potrava, která z ní dělá „podrážděnou“, a proto se jí prostřednictvím výživy můžeme lépe chovat a podporovat správnou střevní hygienu.
V žaludku k nám přichází vše, co jsme si dali do úst, a žaludek má za úkol míchat jídlo a trávit ho a pak se pohybovat do tenkého střeva a nakonec do tlustého střeva, co produkuje. Ale každé jídlo potřebuje různá prostředí, látky a časy, aby bylo vhodné pro průchod v různých částech trávicího systému.
Proto, pokud jsou potraviny, které mají odlišné nebo protichůdné trávicí potřeby zavedeny do stejného jídla, mohou být spuštěny mechanismy malabsorpce a selhání nebo částečné trávení. To, co tlustý střevo nebylo schopno strávit, uvolňuje ho tak, jak je, nebo ho drží ve snaze ho absorbovat.
Objevte také infuze pro zánět tlustého střeva
Jak pomoci tlustému střevu, aby se vyrovnal v případě střevní dysbiózy?
Když střevo již nemůže vysílat velmi jasné signály: bolesti břicha, otok, zácpa nebo průjem jsou nejrozšířenější a zjevné. Abychom mu pomohli v procesu vyvažování, je především nutné odstranit to, co dráždí tlustého střeva, s výjimkou stravy, která je vzrušující, jako je káva, čaj (kromě bancha), cukry, alkohol, čokoláda, slazené nápoje nebo sladidla, koření a kořenící koření.
Také bílá a červená masa, která mají dlouhou dobu trávení, a rafinované potraviny: bílé těstoviny a rýže mají být odstraněny. Vyhněte se také mléčným výrobkům, máslu, margarínu a sýrům a luštěninám.
V době, kdy projevy způsobené syndromem dráždivého tračníku jsou akutní, mohou být potraviny použity k jejich zklidnění: v případě průjmu je užitečné jíst syrové ovoce a zeleninu, zejména kdoule, loquaty. V případě zácpy je nutné zvýšit příjem tekutin s malým počtem vláken, odstředěných a extraktů.
Jak se vyhnout podráždění tlustého střeva?
Jakmile je nouzový stav vyřešen, je nutné udržovat zdravou výživu . Kolik stojí za okamžiky největšího nepohodlí, tj. Eliminace excitérů, masa a rafinovaných nebo přepracovaných a balených potravin, by mělo být udržováno tak dlouho, jak je to jen možné.
Dále je nutné provádět dietu s použitím celých potravin, bez použití doplňků na bázi otrub : vlákna oddělená od celého zrna, spíše než pomoc střevu, v tomto případě ho nejvíce dráždí. Když je obilí asimilováno v celém svém rozsahu, má všechny prvky, které je třeba dobře strávit.
Konečně, je nutné jíst pomalu, aby nedošlo ke spolknutí vzduchu, žvýkání dobře, zejména sacharidů, jejichž první trávení se spouští v ústech.
Příklady a recepty disociované stravy
Kombinace potravin pro osoby trpící dráždivým střevem
Správná kombinace potravin umožňuje potravinám splnit správná prostředí uvnitř těla a využít správné načasování pro optimální trávení.
Podle Sheltonova hygienismu se tyto kombinace týkají kombinace sacharidů s proteiny. Pro ty, kteří trpí dráždivými střevními bílkovinami mohou být rostlinné, jako tofu, tempeh, seitan a luštěniny, ale ne v době, kdy jsou příznaky akutní, protože kůra dále dráždí střevní stěny.
Stejný princip platí i pro celozrnná zrna: mají se konzumovat po dlouhém vaření nebo mletí.
Obecně jsou optimální kombinace pouze následující:
- škrobové sacharidy jsou spojeny se zeleninou a tuky;
- proteiny jakéhokoli druhu, zvířata nebo rostliny, musí být spojeny se zeleninou;
- ovoce by mělo být konzumováno samo a daleko od jiných jídel. Nemíchejte různé druhy ovoce (klasické ovocné saláty) a jíst melouny a melouny samotné .
