Gastritida je zánět žaludeční stěny; může být akutní nebo chronický; mírné nebo těžké. Nejběžnějšími příznaky jsou kyselost, křeče, pálení a nevolnost. Někdy se také objeví zvracení.

Vidíme výživu v boji proti jejím příznakům.

Pravidla výživy proti gastritidě

Výživa proti gastritidě má svá vlastní pravidla, která se netýkají pouze potravin, kterým je třeba se vyhnout nebo jim dávají přednost, ale také způsobů konzumace jídel a hygieny potravin.

• Vezměte si správný čas jíst a žvýkat pomalu . Pro usnadnění trávení je nutné jíst pomalu a klidně. Sendvič konzumovaný v přední části počítače, aniž by přemýšlel o tom, co polknete, je škodlivý pro každého, ale především pro ty, kteří jsou náchylní trpět gastritidou nebo jinými gastrointestinálními poruchami;
• Vyhněte se jídlům, která jsou příliš hojná a příliš bohatá, zejména večer;
• Konzumujte pět drobných jídel (snídaně, svačina v polovině dopoledne, oběd, odpolední svačina, večeře) rozdělená správně a pravidelně po celý den. Polední a střední odpolední svačiny pomáhají zaplnit kyselost žaludku, která se zvyšuje během období dlouhodobého půstu;
• Po jídle si lehnout nebo jít spát .

Pokud jde o potraviny, které mají být zahrnuty do stravy proti gastritidě, mohou být uvedeny pouze obecné indikace; snášenlivost a stravitelnost potravin je skutečně subjektivní a někdy to, co člověka trápí, může být pro druhého naprosto neškodné.

Obecně se však musí vyhnout všem potravinám, které jsou příliš mastné, příliš ochucené nebo těžko stravitelné (plněné koláče, klobásy, omáčky, nakládané nebo nakládané výrobky ...), koření, kyselé ovoce a zelenina, mražené potraviny a nápoje .

Místo toho doporučujeme jogurt, zeleninu vařenou jednoduše (například vařenou nebo grilovanou) a obecně všechny lehké a nízkotučné potraviny.

Gastritida: příčiny

V mnoha případech je způsobena gastritida:

• ze špatných návyků, především kouření cigaret a alkoholu ;
• použití některých léků, například kyseliny acetylsalicylové nebo NSAID;
• z dietního stylu, který podporuje jeho nástup, například z nadměrné konzumace potravin, které způsobují kyselost nebo koření a koření dráždí žaludeční sliznici.