Strom je plod se zelenou kůží bohatou na vitamíny a škroby. Užitečné pro ty, kteří trpí problémy souvisejícími se starobou, je také užitečné pro sportovce, zotavit se po nemoci a pro celiaky . Zjistíme to lépe.

>

Popis ovoce

Všechny druhy ovoce, které nazýváme banány, patří do rostlin rodu Musa, palmy pocházející ze zeměpisné oblasti, která pochází z jihovýchodní Asie do Tichého oceánu, mezi nimiž je zahrnut i rovinný strom. Na první pohled to, co odlišuje rovinu od běžného banánu, banánů a méně obyčejných červených banánů, je: zelená barva pleti, více vláknitá kůže, pevná a suchá buničina, větší velikost.

Když je plně zralý, změní barvu na žlutou a pak černí s velkou rychlostí a je jediným způsobem, jak ji ochutnat, když je čerstvý. Charakteristickým rysem, který většina stromů odlišuje od nejběžnějších banánů, je ve skutečnosti způsob konzumace: nezralý strom je používán pro řadu kulinářských přípravků, zatímco čerstvé ovoce je, s výjimkou jeho krátkého okamžiku zrání, zvláště svíravé až do bodu vypadat zcela nezralé.

Ačkoli se jedná o asijské ovoce, pěstuje se také v Africe, Jižní Americe a Karibiku, zatímco se začíná dovážet pravidelně.

Platano, spojenec

Ti, kteří milují sport, ti, kteří se musí zotavit po nemoci, ti, kteří jsou stále mladí a musí růst, ti, kteří pečují o svou kůži, ti, kteří trpí celiakií, ti, kteří trpí problémy souvisejícími se stáří.

Kalorie, nutriční hodnoty a vlastnosti roviny

Strom obsahuje 122 kcal na 100 g.

Dále 100 g výrobku obsahuje:

• Tuky 0, 4 g
• Cholesterol 0 g
• 4 mg sodíku
• Draslík 492 mg
• Sacharidy 32 g
• Vlákna 2, 3 g
• Cukry 15 g
• Proteiny 1, 3 g

Tajemství vysoké pozornosti, kterou si strom v mnoha oblastech světa užívá, je dáno jeho vlastnostmi: zatímco vyživují jako běžné banány, přinášejí mezi vitamíny (C a skupiny B, zejména B6 ) a především stopové prvky. jako je draslík, hořčík a železo, jsou uhlohydráty z roviny přítomny ve formě škrobu, což dává letadlu správné vlastnosti, které nahradí jídlo na bázi obilovin nebo škrobových hlíz.

Jídlo založené na rovinných stromech je proto výživné a působí jako doplněk . Připisují se mu četné vlastnosti: je předepsán jako ideální potrava proti žaludečnímu a střevnímu zánětu, napomáhá regeneraci pokožky a hojení stimulací tvorby kolagenu, podporuje srdce a oběhový systém díky přispění draslíku.

Letadlo mezi léky proti gastritidě: objevte ostatní

Kontraindikace roviny

Žádná zvláštní kontraindikace není spojena s rovinami. Vzhledem k vysokému obsahu glycidů se doporučuje dobře dávkovaná spotřeba pro ty, kteří trpí cukrovkou.

zvědavost

• To je věřil, že rovina je hybrid mezi Musa paradisiaca a kříž mezi Musa acuiminata a Musa balbisiana \ t
• Je to nejvíce konzumované exotické ovoce na světě, které je nepostradatelné v mnoha oblastech světa, aby doplnilo dietu mnoha chudých skupin, které ve skutečnosti nahrazují obiloviny.

Jak jíst strom

Letadlo může být spotřebováno nekonečným počtem způsobů. To je obecně řezané a smažené (čipy jsou známé jako čipy), nebo pečené, nebo vařené a zpracované jako pyré.

To je také přeměněn v mouku, aby se sušenky, pyré a zahuštění. Rovina může být také přidána do polévek a polévek, jak bychom to udělali s obyčejným bramborem nebo jinou škrobovitou hlízou.

Také díky vysokému obsahu škrobu se v některých oblastech Afriky používá k výrobě likérů . Když strom dosáhne poslední fáze zrání, škroby se přemění na cukry a ovoce se stane mnohem sladším než společný banán.

Ve spolupráci s Giacomo Colomba