Kouření vážně poškodí vaše zdraví. Bylo nám mnohokrát řečeno, že nikotin je toxický, to je fakt. Ale jak je to?
A co přesně je nikotin?
Co je nikotin
Nikotin je především alkaloid, typ toxické látky, kterou živé organismy, zejména rostliny proti bylinožravým zvířatům, vyrábějí k obraně.
Příkladný seznam alkaloidů by mohl zahrnovat morfin (opiac lék), strychnin (slavný jed krysy), skopolamin (přítomný v stramonium), solanin (typický pro solanaceae), psilocybin (zodpovědný za vize kvůli halucinogenním hubám), meskalin (psychoaktivní látka obsažená v peyotu a dalších kaktusech), ergotin (z něhož pochází LSD), ale také serotonin, dopamin a dimethyltryptamin, také produkovaný ve zvířecích organismech.
Nikotin má zároveň relaxační a vzrušující účinek, působí na krevní tlak a náladu prostřednictvím dopaminu .
Vytváří silnou závislost, jako všechny ostatní drogy, a následnou krizi, která se v mírnějších případech projevuje v krátkých okamžicích každodenního neklidu.
Je známo, že nikotin patří mezi látky, které jsou schopny vyvolat rakovinu, což je prokázáno experimenty in vitro i in vivo.
Potravinový nikotin se významně liší od toho, co předpokládá kouření tabáku, a neměl by být nutně identifikován jako nepřítel: ve skutečnosti by mohlo být spojencem bojovat proti abstinenci ... proč nejíst více potravin obsahujících nikotin místo kouření?
Jakou škodu má cigareta?
Které potraviny obsahuje nikotin?
Mnoho lidí si myslí, že k tomu, aby se zabránilo nikotinu, nestačí kouřit a ignorovat skutečnost, že tento alkaloid je také přítomen v některých potravinách v poměru, který je třeba vzít v úvahu, pokud naše tělo trpí kontaktem s touto látkou.
V první řadě se nikotin nachází v mnoha solanaceae, zejména v zelených rajčatech (plus zralé ovoce, méně nikotinu obsahuje), který kromě nikotinu obsahuje další podobný alkaloid, zvaný tomatina .
Totéž platí pro brambory, s nikotinem a solaninem i v kůře, zejména v přítomnosti zelených výhonků.
V rodině solanaceae zůstává nepochybně registrován lilek, který je po tabáku druhým přirozeným zdrojem nikotinu (10 kg lilku obsahuje stejnou dávku nikotinu jako cigareta).
Nízká dávka nikotinu je také obsažena v paprikách a chilli (pravidlo, že nikotin je koncentrován v méně zralých zeleninových vzorcích), a většinou v čaji, ať už černé nebo zelené, je stejné jako u jiných solanaceae.
V karfiolu se také nacházejí zanedbatelné stopy nikotinu.
Jaké potraviny bojují proti nikotinu?
Mnoho potravin místo toho zvládá bojovat proti potravinovému nikotinu a vyhnat ho z těla, nebo lépe, aby pomohlo přirozeným procesům vyhnání toxinů nikotinu.
Paradoxně, v lilku popsaném jako hlavní potravinový zdroj nikotinu, najdeme nausin, látku, která je zvláště účinná při potírání oxidačních procesů a obecně účinků nikotinu .
V citrusových plodech však najdeme nejlepší nepřátele nikotinu : vitamín C ve snadno asimilovatelné formě pomáhá vyhnat alkaloid.
V této práci je také užitečný například vitamín B9, vysoce obsažený ve špenátu . Dalším výborným spojencem je čerstvý zázvor .
Carrot beta-karoten je nepochybně dobrou pomůckou, pokud chceme přestat kouřit a bojovat proti závislosti vylučováním zbývajícího nikotinu.
Granátové jablko a pšeničné klíčky také pomáhají, které pomáhají krevnímu oběhu a zlepšují kardiovaskulární elasticitu.
Tento krátký seznam můžeme uzavřít citací černého zelí, které obsahuje speciální isokyanáty, které mohou také vylučovat zbytkové toxiny nikotinu, které tělo normálně uchovává v lipidových tkáních.
