Nikotin a potraviny



Kouření vážně poškodí vaše zdraví. Bylo nám mnohokrát řečeno, že nikotin je toxický, to je fakt. Ale jak je to?

A co přesně je nikotin?

Co je nikotin

Nikotin je především alkaloid, typ toxické látky, kterou živé organismy, zejména rostliny proti bylinožravým zvířatům, vyrábějí k obraně.

Příkladný seznam alkaloidů by mohl zahrnovat morfin (opiac lék), strychnin (slavný jed krysy), skopolamin (přítomný v stramonium), solanin (typický pro solanaceae), psilocybin (zodpovědný za vize kvůli halucinogenním hubám), meskalin (psychoaktivní látka obsažená v peyotu a dalších kaktusech), ergotin (z něhož pochází LSD), ale také serotonin, dopamin a dimethyltryptamin, také produkovaný ve zvířecích organismech.

Nikotin má zároveň relaxační a vzrušující účinek, působí na krevní tlak a náladu prostřednictvím dopaminu .

Vytváří silnou závislost, jako všechny ostatní drogy, a následnou krizi, která se v mírnějších případech projevuje v krátkých okamžicích každodenního neklidu.

Je známo, že nikotin patří mezi látky, které jsou schopny vyvolat rakovinu, což je prokázáno experimenty in vitro i in vivo.

Potravinový nikotin se významně liší od toho, co předpokládá kouření tabáku, a neměl by být nutně identifikován jako nepřítel: ve skutečnosti by mohlo být spojencem bojovat proti abstinenci ... proč nejíst více potravin obsahujících nikotin místo kouření?

Jakou škodu má cigareta?

Které potraviny obsahuje nikotin?

Mnoho lidí si myslí, že k tomu, aby se zabránilo nikotinu, nestačí kouřit a ignorovat skutečnost, že tento alkaloid je také přítomen v některých potravinách v poměru, který je třeba vzít v úvahu, pokud naše tělo trpí kontaktem s touto látkou.

V první řadě se nikotin nachází v mnoha solanaceae, zejména v zelených rajčatech (plus zralé ovoce, méně nikotinu obsahuje), který kromě nikotinu obsahuje další podobný alkaloid, zvaný tomatina .

Totéž platí pro brambory, s nikotinem a solaninem i v kůře, zejména v přítomnosti zelených výhonků.

V rodině solanaceae zůstává nepochybně registrován lilek, který je po tabáku druhým přirozeným zdrojem nikotinu (10 kg lilku obsahuje stejnou dávku nikotinu jako cigareta).

Nízká dávka nikotinu je také obsažena v paprikách a chilli (pravidlo, že nikotin je koncentrován v méně zralých zeleninových vzorcích), a většinou v čaji, ať už černé nebo zelené, je stejné jako u jiných solanaceae.

V karfiolu se také nacházejí zanedbatelné stopy nikotinu.

Jaké potraviny bojují proti nikotinu?

Mnoho potravin místo toho zvládá bojovat proti potravinovému nikotinu a vyhnat ho z těla, nebo lépe, aby pomohlo přirozeným procesům vyhnání toxinů nikotinu.

Paradoxně, v lilku popsaném jako hlavní potravinový zdroj nikotinu, najdeme nausin, látku, která je zvláště účinná při potírání oxidačních procesů a obecně účinků nikotinu .

V citrusových plodech však najdeme nejlepší nepřátele nikotinu : vitamín C ve snadno asimilovatelné formě pomáhá vyhnat alkaloid.

V této práci je také užitečný například vitamín B9, vysoce obsažený ve špenátu . Dalším výborným spojencem je čerstvý zázvor .

Carrot beta-karoten je nepochybně dobrou pomůckou, pokud chceme přestat kouřit a bojovat proti závislosti vylučováním zbývajícího nikotinu.

Granátové jablko a pšeničné klíčky také pomáhají, které pomáhají krevnímu oběhu a zlepšují kardiovaskulární elasticitu.

Tento krátký seznam můžeme uzavřít citací černého zelí, které obsahuje speciální isokyanáty, které mohou také vylučovat zbytkové toxiny nikotinu, které tělo normálně uchovává v lipidových tkáních.

Objevte metody, jak přestat kouřit

Předchozí Článek

Tibetský Momo: recept

Tibetský Momo: recept

Momo jsou snad nejznámějším pokrmem tibetské kuchyně , který je založen hlavně na nudlích, jakovém masu a sýru, různých druzích horského chleba, s čínskými a nepálskými vlivy. Čínské vlivy vedly k vysokému údolí recept, slavný čínský ravioli nebo jiaozi , doslovně “měkké uši”, se odkazovat na půlkruhový tvar jako to ucha lidského ucha. Jiaozi také vyvíjeli svůj vliv na japons...

Následující Článek

Jak vyléčit dnu

Jak vyléčit dnu

Dna se projevuje zánětlivými symptomy ovlivňujícími klouby; je to vlastně způsobeno změnami metabolismu purinů. Purin je chemická sloučenina přirozeně se vyskytující v těle, která tvoří DNA a slouží pro normální životní cyklus buněk. Když purin není metabilized, to se hromadí v krvi a tvoří krystaly urate, obzvláště blízko kloubů . Příčiny jsou genetické a alimentárn...