Na jaře přichází nejchutnější ovoce, které má každý rád, od dospělých až po děti.
Podívejme se, jaké jsou vlastnosti jahod, třešní a meruněk.
Jarní ovoce: jahody
Jahoda je možná královna jarního ovoce, protože uspokojuje chuť každého jedince a je velmi univerzální; Je vhodné si ho vychutnat samostatně, v ovocném salátu, podávaném se smetanou nebo čokoládou, jako hlavní přísadu pro přípravu dortů, koláčů, džemů, koktejlů, zmrzlin a dokonce i některých slaných pokrmů, jako je rizoto s jahodami.
Jaké jsou však vlastnosti tohoto milovaného jarního ovoce?
Diuretika, osvěžující, čistící a bohatá na živiny, obsahují železo, fosfor, vápník, vitamíny A, B1, B2 a C. Jahody mají nízký obsah kalorií, bohaté na vlákninu a dobrou sílu nasycení, všechny tyto vlastnosti z nich činí ideální svačinu také pro ty, kteří následují nízkokalorickou dietu.
Nakonec jahody obsahují xylitol, což je látka, která pomáhá předcházet zápachu z úst a tvorbě zubního plaku.
Jediná nevýhoda: jsou alergenní, a proto jsou často kontraindikovány u některých kategorií, například u žen, které jsou těhotné nebo kojící.
Více o sezónním ovoci se můžete dozvědět v dubnu
Jarní ovoce: meruňky
Pokud jde o jarní ovoce, na meruňky nelze zapomenout.
Jedná se o koncentrát prospěšných látek, především díky přítomnosti lykopenu a beta-karotenu, látek schopných bránit procesu tvorby LDL cholesterolu (tzv. Špatného).
Mají nízkou výhřevnost a jsou bohaté na vlákninu. A konečně, meruňky jsou velmi bohaté na vitamin A a jsou jedním z prvních druhů ovoce, které jsou zahrnuty v dietě dítěte během odstavu . Stručně řečeno, jsou vhodné pro každého.
Chcete-li využít tento dárek na jaře, je třeba jíst je velmi čerstvé. Když jsou příliš zralé, meruňky ztrácejí velkou část svých živin; Proto je vhodné jíst, když jsou velmi pevné.
Všechny sezónní ovoce dostupné v květnu
Jarní ovoce: třešně
Třešně přicházejí do našich domovů o něco později než meruňky a především ve srovnání s jahodami jsou ve skutečnosti typem ovoce, které je ochutnáváno koncem jara.
Jedna třešeň vede k jinému, říká, že třešně jsou vynikající osvěžující a remineralizující svačinu, která pomáhá našemu tělu udržet se v kondici, když dorazí první obsazení.
Tento druh ovoce, červené a příjemné, je také indikován pro ty, kteří trpí cukrovkou. Třešně, ve skutečnosti obsahují levulosu, cukr, který nemá žádné kontraindikace pro ty, kteří trpí touto chorobou.
Mají diuretikum, detoxikační, čistící a žízeň-zhášecí vlastnosti. Stimulují činnost jater a stejně jako meruňky pomáhají kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi.
Na rozdíl od meruněk však třešně nejsou vhodné pro krmení velmi malých dětí, protože mají silné projímavé vlastnosti a jejich nadměrná konzumace může způsobit průjem u dětí mladších tří let.
