Potraviny, které obsahují vitamín D

Vitamín D, užitečný pro imunitní systém a kosti, se získává působením slunce nebo výživy. Objevte potraviny nejbohatší ve vitamínu D.

Vitamin D je velmi důležitým vitaminem pro celé tělo, protože pomáhá chránit kosti a posilovat imunitní systém . Zjistíme to lépe.

Vlastnosti a přínosy vitamínu D

Vitamin D zlepšuje celkový zdravotní stav organismu. Cholekalciferol (vitamin D3), odvozený od cholesterolu, je syntetizován ve zvířecích organismech, zatímco ergokalciferol (vitamin D2) je rostlinného původu.

Základní funkcí vitamínu D je ochrana a posilování kostí a imunitního systému. Vitamin D přispívá k absorpci vápníku, který je nezbytný pro kosti a podpůrné struktury těla a pro udržení správné hladiny fosforu v krvi. Jeho působení je také zásadní pro prevenci rakoviny a roztroušené sklerózy.

Vitamin D léčí osteoporózu, bolest svalů, hypertenzi, cukrovku, lupénku a svalovou slabost. Bylo prokázáno, že lidé trpící vysokým krevním tlakem a autoimunitními chorobami těží z užívání vitamínu D.

Vitamin D v potravinách

Dobrými zdroji potravy vitamínu D jsou: ryby a oleje, které obsahuje, zejména pstruh, sole, makrela, losos, mečoun obecný, jeseter, tuňák a sardinky ; vejce, zejména žloutek; mléko, máslo; játra a živočišné tuky, jako jsou tuky, kuřecí a krůtí maso; Kukuřičné vločky a obiloviny a zelenina jsou stejně bohaté.

Denní požadavek vitamínu D

Dávka vitamínu D denně se liší od člověka k člověku a také závisí na vystavení slunečnímu záření, což zvyšuje jeho syntézu a absorpci cholesterolem.

Pokud člověk následuje dietu bohatou na vitamín D sám o sobě a vystavuje pokožku asi čtvrtině slunečního světla, stačí asi 400 IU denně.

V jiných případech, tj. Patologií, nedostatků, neschopnosti být vystaven slunci, by mohla být dávka vitaminu D, která má být užita, také vyšší, včetně 1 000 až 2 000 IU.