Vitamin D je velmi důležitý pro zdraví organismu a hraje zásadní úlohu především pro vstřebávání vápníku a fosforu a pro ukládání těchto minerálů na úrovni kostí.
Navíc vitamín D přispívá ke zdraví slinivky, tlustého střeva, kůže, nervového systému, imunitního systému a svalů, včetně srdečního svalu.
Nedostatek vitaminu D má proto negativní vliv na celkové zdraví organismu, ale přebytek může být také škodlivý.
Účinky nedostatku vitaminu D
Nedostatek vitamínu D má nepříznivé účinky zejména na kosti; ve skutečnosti, to může způsobit křivici u dětí nebo osteomalacia u dospělých; může také podporovat osteoporózu.
Při nedostatku vitamínu D dochází k abnormální absorpci vápníku ve střevním traktu a retenci fosforu v ledvinách s následnou poruchou mineralizace kostry.
Nedostatek vitamínu D má také negativní vliv na jiné organické struktury, zejména na svaly.
Důležitost vitaminu D pro imunitní systém je často zdůrazňována již několik let; ve skutečnosti bylo v několika studiích pozorováno, že nedostatek vitamínu D je spojen s vyšší zranitelností vůči virovým a bakteriálním infekcím a dokonce se hovoří o možné souvislosti mezi nedostatkem vitaminu D a některými typy neoplazmat.
Význam vitamínu D a slunečního záření pro dospělé a děti
Zabránit nedostatku vitaminu D
Aby se zabránilo nedostatku vitamínu D, bylo by nutné se dostatečně vystavit slunci, využít jarní a letní období, kdy tělo uchovává vitamin D, který bude použit i v zimě.
Je zřejmé, že je třeba nalézt rovnováhu mezi potřebou zaručit tělu dostatečné množství vitamínu D a ochranou kůže před agresí slunečního světla; k úspěchu musíte dodržovat některá pravidla:
- vyhněte se příliš dlouhému vystavení a během nejteplejších hodin ;
- pro lidi s poctivou pletí je dostatečná expozice přibližně 10-15 minut, zatímco u tmavých pleti je třeba období od tří do šesti krát vyšší v závislosti na barvě kůže.
U novorozenců jsou doplňky vitaminu D obecně podávány pediatrem.
A pokud je vitamin D nadměrný?
Podle nedávné studie, kterou vypracovala Kodaňská univerzita, by příliš vysoké hodnoty vitaminu D zvýšily riziko úmrtí z kardiovaskulárních příčin. Proto nejen nedostatek, ale také přebytek vitamínu D může mít negativní vliv na zdraví.
Autoři výzkumu studovali hladinu vitaminu D ve 247 574 Dánech a analyzovali jejich úmrtnost na 7 let. Vyhodnocením hladin vitamínu D u 16 645 pacientů, kteří zemřeli v tomto časovém rámci, dospěli k závěru, že hodnoty vitaminu D pod 50 nebo nad 100 nanomolů na litr jsou spojeny s vyšším rizikem úmrtí .
Autoři výzkumu proto naznačují, že hladiny vitaminu D jsou v tomto rozmezí udržovány a že ideální množství je 70 nanomolů na litr .
Nadbytek vitamínu D může být způsoben užíváním doplňků, které nejsou nutné nebo používané příliš dlouho ; je prakticky nemožné, aby přebytek vitamínu D mohl nastat kvůli příčinám potravy nebo kvůli přílišnému vystavení slunci.
Výsledky tohoto výzkumu proto reflektují použití doplňků, které jsou někdy přijímány, aniž by příliš přemýšlely o možných negativních důsledcích.
