Lékořice ( Glycyrrhiza glabra ) je rostlina rodiny Leguminosae . Kromě laxativních vlastností je lékořice také užitečná v případě diabetu a proti kašli a astmatu. Zjistíme to lépe.
>
>
Vlastnosti lékořice
Účinnými látkami lékořice jsou zejména triterpenové sloučeniny a jejich deriváty, zejména glycyrrhizin (látka padesátinásobně sladší než sacharóza), flavonoidy (liquiritin), fytosteroly, saponiny, mannit, škroby a vitamíny . Nejdůležitější účinnou látkou je glycyrrhizin, koncentrovaný hlavně v dřevnatých částech rostliny a v kořenech.
Lékořice má zažívací a protizánětlivé a ochranné vlastnosti pro sliznice; proto se používá proti gastritidě a pálení žáhy, zabraňuje a léčí žaludeční a dvanáctníkové vředy způsobené léky a alkoholem a ulceracemi chemoterapie.
Studie provedené na rostlině ukázaly, že glycyrrhizin, který mu dává protizánětlivý a antivirový účinek , má schopnost zabránit růstu herpesu; a je schopen blokovat vstup a replikaci virů v buňkách u některých plicních onemocnění; v kostce, omezit infekci.
Mechanismus účinku zatím není jasný. Předpokládá se, že tato složka by interferovala s cestou buněčné komunikace, také indukovala produkci oxidu dusnatého, dobře známý aktivační faktor pro makrofágy a lymfocyty, buňky, které upozorňují a zvyšují globální odezvu imunitního systému.
Z tohoto důvodu může být lékořice použita v boji proti otravě jídlem, ve skutečnosti je extrakt získaný z kořenů účinný proti mikroorganismům v potravinách. Podle japonských vědců, kteří v tomto ohledu provádějí výzkum, jsou biologicky aktivní sloučeniny, které lékořice mají, schopny působit proti mnoha kmenům mikroorganismů, které činí potraviny nebezpečnými.
Protizánětlivé a ochranné vlastnosti sliznic také z něj činí výborný prostředek proti kašli, což mu dává zvláčňující a expektorační účinek, který je užitečný při léčbě onemocnění dolních dýchacích cest, v případě astmatu a bronchitidy a suchého kašle.
Lékořice je také mírně projímavá, díky přítomnosti manitu, účinné látky manny. Mannitol (Mannitol) je přírodní cukr, který působí proti zácpě, přitahuje vodu do tlustého střeva a usnadňuje jeho vyprazdňování. Z tohoto důvodu je odvar velmi účinný v případě zácpy a poruch souvisejících se syndromem dráždivého tračníku. Můžete najít
Způsob použití
DECOTTO : 1 lžíce kořene lékořice, 1 šálek vody
Nalijte nasekaný kořen do studené vody, zapálte oheň a přiveďte k varu. Vařte několik minut a vypněte teplo. Zakryjte a nechte vyluhovat po dobu 10 minut. Infuzi zfiltrujte a vypijte po jídle, abyste využili trávicího účinku nebo v době potřeby v případě kašle.
Vlastnosti a použití tinktury z lékořice
Kontraindikace lékořice
Kyselina glycidová má hypertenzní účinek, protože produkuje retenci vody a akumulaci sodíku, jakož i způsobuje ztrátu draslíku; z těchto důvodů má vedlejší účinky na rovnováhu minerálních solí.
Takže zneužívání lékořice může navodit retenci vody, zvýšený tlak, otoky obličeje a kotníků a bolesti hlavy. Je proto kontraindikován u hypertoniků a lidí náchylných k otoku a u osob trpících cukrovkou; těhotným a kojícím ženám.
Zjistěte, jak pěstovat lékořice doma
Popis závodu
Vytrvalá bylinná rostlina až do výšky metrového, rustikálního, odolného vůči mrazu, vyvíjí velký oddenek, ze kterého vyčnívají stolony až dva metry dlouhé a stejně dlouhé dřevité kořeny. Oddenek a kořeny mají hnědou kůru a uvnitř dřevité části je žlutá a má sladkou chuť.
Části, které se používají, jsou přesně kořeny rostliny s nejméně třemi nebo čtyřmi roky života, sklizené během podzimní sezóny a sušené.
Listy se skládají ze čtyř až osmi párů letáků a terminálu. Květy jsou modro-fialové barvy, mají krátký stopku a jsou sjednoceny do racemů vložených do osy listů.
Plody jsou prodloužené kožené luštěniny, s několika štětinami, obsahující dvě až šest semen, hnědé barvy.
Stanoviště lékořice
Nativní do jihozápadní Asie a jižní Evropy; spontánně roste v oblastech středomořské pánve hlavně na vápenatých a / nebo jílovitých půdách. To je pěstováno v Lucania, Sicílie a Kalábrie, který ještě produkuje 70% dnes.
Historické enni
Její název pochází z řeckého glukos " dolce " a riza " stonku ". Známý v Asii již před 5000 lety, je zmíněn v jednom z prvních čínských herbářů a byl předepsán v tradiční medicíně k léčbě hlenu, poruch jater a otravy jídlem.
Lékořice byla široce používána ve starověkém Egyptě a Asýrii a známá ve starověkém řeckém lékařství, tolik tak, že Hippokrates již doporučil proti kašli; ale jen v patnáctém století to bylo představeno dominikánskými bratry v Evropě. Rostlina se používá v bylinné medicíně ve formě bylinných čajů av kuchyni pro přípravu sladkostí, cukrovinek.
Na trhu lze kořen nalézt v žvýkacích tyčinkách, rozřezaných na odvar a v konfetách připravených z čistého extraktu lékořice, redukovaného na prášek a džus (černý extrakt).
