Nedostatek fluoru způsobuje odvápnění těla, které může ovlivnit kosti a zuby; cítí se také bolesti kloubů a svalů. Podívejme se, jak to vyléčit.
Suché hrozny bohaté na fluor
Příznaky nedostatku fluoridů
Nedostatek fluoru úzce souvisí s procesem dekalcifikace organismu, jehož symptomy se týkají zejména tvrdých částí lidského těla:
- zuby se stávají laskavými a jsou křehčí, sklovina oslabuje a ztrácí dentin, který ji pokrývá;
- kosti se stávají stejně křehké, což může nastat zejména u starších lidí;
- sluch je snížen, protože vnitřní kostní struktura ucha je také modifikována, vždy u starších osob;
- tepny ztvrdnou a nepohodlí a bolest se projevuje v pohybovém aparátu.
Senilní osteoporóza je patologie spojená s progresivní deplecí vláknité a vápenaté struktury kostry, která může být také důsledkem špatného příjmu fluoridu v těle.
Příčiny nedostatku fluoridů
Nedostatek fluoru je obecně vzácný, protože jak dietou, tak vodou se minerál zavádí ve správných dávkách.
Ve zvláštních podmínkách je však možno pozorovat snížení hladin fluoridů, konkrétně když se absorpce zpomalí vysokými množstvími vápníku, hořčíku nebo hliníku .
Jak doplnit nedostatek fluoridu výživou
Asi 2, 6 gramu fluoridu se nachází téměř výhradně v zubech a kostech dospělé osoby, což odpovídá asi 85% organického fluoridu.
Denní potřeba fluoridu je asi 1 mg pro dospělou osobu .
Fluor se nachází v mnoha potravinách, včetně: masa (hovězí maso), ryb (lososa), mléka a mléčných výrobků, obilovin (pohanka, celozrnný žitný chléb), luštěnin, zeleniny, jako je špenát v listech, salátu a ořechech, minerálních vodách černý čaj.
Přibližně 70% fluoridu požitého stravou se rychle vstřebává. Vápník, hořčík a hliník se váží na fluorid, což brání jeho absorpci.
S vyváženou stravou nejsou žádné příznaky nedostatku fluoridů ; profylaxe v dětském věku s suplementací fluoridem je stále velmi kontroverzní.
