Kurátem Paoly Ferro, Naturopath

Alkalizující potravinové doplňky jsou užitečné pro potírání tkáňové acidózy nebo pro regulaci acidobazického poměru, který je nezbytný pro blaho a prevenci. Zjistíme to lépe.

>

Mandle mezi alkalizující potraviny

Pokud je látka kyselá nebo zásaditá

Měřit jak hodně substance je kyselá nebo alkalická, měřítko hodnot je používáno to je dané jméno “pH” (síla vodíku) a termín sahá do časných 1900s a je spojený s chemikem Soren Sorensen).

V lékařské oblasti se pH používá k měření organických kapalin a zejména krve, slin a moči.

Tyto kapaliny jsou definovány:

• kyseliny, pokud je pH mezi 0 a 7, 06;
• neutrální, když je hodnota pH 7, 07;
• bazické nebo alkalické, pokud je pH mezi 7, 08 a 14, 14.

Čím nižší je tedy hodnota pH, tím více je testovaná látka . Boj proti acidóze tkáně, tj. Regulace acidobazického poměru, je nezbytný pro dobré životní podmínky a prevenci: téměř všechna onemocnění jsou ve skutečnosti doprovázena silnou kyselostí tkáně, která může dlouhodobě vyvolat chronické zánětlivé stavy tkání. snížení imunitního systému a zhoršení kostní hmoty.

Příčiny a příznaky acidobazické nerovnováhy

Příčiny acidobazické nerovnováhy jsou hromadění toxinů různého původu:

• Přebytek okyselujících potravin
• Znečištění životního prostředí
• Nadbytek léků
• kouření
• Nadměrná fyzická aktivita
• Sedavý život
• stres
• Nedostatečný přísun kapalin

Symptomy související se stavem metabolické acidózy: pálení žáhy a žaludeční acidita, dyspepsie, gastritida, seborrhea, ekzémy, křehké nehty a vlasy, podrážděnost, úzkost, palpitace, častá noční probuzení, artróza, osteoporóza, bolest svalů, premenstruační syndrom, candida, dna, hyperurikémie, imunitní deficience, zubní kaz, periodontóza, zácpa, chlad.

Lidský organismus má eliminační systémy (játra, ledviny, plíce a kůže), které se neustále snaží udržet ideální prostředí, neutralizovat a eliminovat veškerou přebytečnou kyselinu nahromaděnou v různých organických tkáních.

Jaké jsou v naší stravě především okyselující potraviny?

• Sýr a mléko následovat
• Obiloviny, zejména ty rafinované
• Sušené ovoce (ořechy, arašídy, lískové ořechy) \ t
• fazole
• Nervové látky (čaj, čokoláda a káva)
• Vejce, ryby, maso
• Sycené nápoje, ovocné šťávy
• Rafinovaný cukr a sůl

Proto je nezbytné konstantní požití alkalizujících potravin, dodavatelů zásaditých zásaditých zásad, schopných neutralizovat kyselé napětí tkání.

Alkalické potraviny

• Všechny syrové zeleniny
• Čerstvé ovoce (případně syrové nebo odstředěné) \ t
• Citronová šťáva (navzdory své kyselé chuti)
• Mandle
• Jedinou alkalizující cereálií je proso
• Med je vysoce alkalizující.
• Výhonky

Alkalizační doplňky

Kromě změny stravy (což zvýhodňuje především základní potraviny) může být doplněn alkalizujícími prášky, které se rozpustí ve vodě, na bázi minerálních solí, jako je vápník, draslík, hořčík, ve formě hydrogenuhličitanů, uhličitanů a citrátů.

Nejlepších výsledků se dosahuje u citrátů a hydrogenuhličitanů, díky čemuž jsou snadno absorbovatelné a dostupné pufry na kyselinách.

Například, vzít asi 5-6 g citrátů (lžička) jednou denně v malé teplé vodě může dát dobré výsledky a žádné vedlejší účinky.