Domácí dětská výživa vám umožní mít kontrolu nad kvalitou a typem použitých surovin a umožní dětem vyzkoušet si různé příchutě, což přispívá k tvorbě jejich chuti . Zjistíme to lépe.

Odstavení a odstavení

Podle moderní orientace na odstavení, známé jako odstavení nebo doplňkové krmení na vyžádání, by nebylo nutné nabízet homogenizované děti, které by jedly, z první chuti jiných potravin než z mléka, stejné jídlo, které zbytek rodiny konzumuje, zjevně mleté ​​nebo nakrájené na proužky. Ne všichni pediatrové souhlasí s tímto režimem odstavu a dávají přednost klasickému schématu, které zahrnuje použití kojenecké výživy.

Kromě filosofických diskurzů o odstavu, které nejsou cílem tohoto článku, neznamená, že by klasický režim odstavení nemusel nutně znamenat nabízení jídla pro děti. Pokud si myslíte o tom, ve skutečnosti, dětské výživy, které nakupujeme v supermarketech, v lékárnách nebo v obchodech specializovaných na produkty pro rané dětství, nejsou nic jiného než hotová jídla. Jsou velmi dobře připraveni a jsou také pečlivě kontrolováni, protože zákony na toto téma, zejména zde v Itálii, jsou obzvláště závažné, ale jsou stále „hotovými jídly“, s omezeními, která to s sebou přináší; Mám na mysli především chuť, která může být často příliš schválena. Odstavení také znamená, že děti ochutnávají různá jídla, protože v tomto delikátním okamžiku vzniká jejich chuť .

Praktické rady pro domácí kojeneckou výživu

Příprava kojenecké výživy doma není složitá a není třeba mít drahé zpracovatele potravin. Vše, co potřebujete, je parník a homogenizátor, nebo dokonce mixér. Není ani nutné připravovat je každý den, můžete vařit větší množství, být porcován a zmrazen. S malou organizací můžete svým malým dětem nabídnout přírodní a sezónní dětskou výživu, i když máte málo času a trávíte většinu dne mimo domov.

Jak udělat domácí dětskou výživu doma

Ovoce homogenizované potraviny jsou nejjednodušší dělat doma. Je nutné míchat jedno nebo více sezónních plodů, nejlépe z ekologického zemědělství, bez přidání cukru. Jako tekutá část můžete použít pomerančový džus, jogurt nebo mléko, podle věku.

Ve skutečnosti by ovoce nebylo třeba ani míchat ani míchat. Jablka a hrušky, které jsou obvykle prvními plody, které mají být po šesti měsících zavedeny do dětské stravy, mohou být jednoduše strouhány, jak to dělaly naše babičky; zatímco banán ho rozdrtil vidličkou.

Můžete prozkoumat všechny vlastnosti a výhody jablek

Jak udělat zeleninu homogenizovanou doma

Základem zeleninové homogenizace je zeleninový vývar . Podle klasických odstavných schémat by mělo být připraveno nejprve několik málo stravitelných druhů zeleniny a postupně postupně přidávat jednu zeleninu.

Chcete-li získat homogenizovanou zeleninu, jednoduše smíchejte zeleninu použitou k přípravě zeleninového vývaru, nasaďte na ně lžičku extra panenského olivového oleje a přidejte je do těstovin, rýže nebo krémů, které se obvykle používají při odstavu. Rostlinný bujón a zeleninový homogenizovaný materiál mohou být skladovány v mrazničce po dobu několika dnů, a to i v nádobách, které se obvykle používají k výrobě kostek ledu.

Pokud je skladován v chladničce, spotřebujte zeleninový materiál a zeleninový homogenizát do 24 hodin. Pokud jde o ovoce, i v případě zeleniny by bylo lepší použít tento produkt z ekologického zemědělství, nejlépe v sezóně.

Zeleninu lze přidávat do zeleniny, masa, ryb nebo i sýrů (například ricotta nebo stracchino).

Jak udělat masovou dětskou výživu doma

Chcete-li udělat homogenizované maso doma, musíte ještě připravit zeleninový vývar, který bude tekutou součástí vaší dětské výživy. Maso by však mělo být dušené. Podívejme se na příklad jako na příklad; se všemi druhy masa lze zacházet stejným způsobem.

Homogenizovaná s krůtovým masem . Připravte si zeleninový vývar s bramborem, mrkví, celerem, cuketou a bobkovým listem. Mezitím, pára 60 g krůtí prsa. Dejte do homogenizátoru část zeleniny (půl brambor, půl mrkve a půl cukety), maso, asi 100 ml zeleninového vývaru a lžičku extra panenského olivového oleje a nechte ji jít, dokud nedostanete velmi hladký krém. Sezóna těstoviny nebo rýže a dokončit misku s lžičkou parmazánu.

Dětská výživa založená na rybách může být připravena stejným způsobem jako potraviny z masa.

Odstavení a krmení malého dítěte je vždy otázkou, o které se můžete poradit se svým pediatrem. Zde jsme jen chtěli poskytnout několik praktických rad, jak připravit přírodní dětskou výživu doma.