Termíny, přírodní protizánětlivé látky a remineralizátory jsou vynikajícím zdrojem draslíku a dalších minerálních solí. Nejsou však vhodné pro ty, kteří trpí cukrovkou a těmi, kteří po dietě s nízkým obsahem kalorií. Zjistíme to lépe.
>
Popis závodu
Phoenix dactylifera patří do čeledi Arecaceae nebo Palmaceae .
Datová rostlina je původem ze severní Afriky. Je to velmi vysoká dlaň, která může dosáhnout až 30 metrů a produkovat až 50 kg ovoce za rok. Data se suší, aby se prodloužila doba skladování. Sušená data mají více cukru než čerstvá data.
Vlastnosti a výhody dat
Termíny jsou vynikajícím zdrojem draslíku a dobrým zdrojem fosforu . Obecně jsou však velmi bohaté na minerální soli a mohou být proto považovány za vynikající přírodní mineralizátor .
Předpokládá se, že mají protizánětlivé vlastnosti, zvláště příznivé pro dýchací ústrojí a střeva .
Obvykle jedeme sušené; ve skutečnosti by však mělo být využití všech jejich vlastností spotřebováno čerstvé. Ve skutečnosti, čerstvá data jsou bohatší na minerální soli a vitamíny a obsahují asi polovinu kalorií ve srovnání s suché.
Díky své energetické síle jsou velmi užitečné v případě nedostatků, únavy a fyzického oslabení. Jsou také vhodné pro sportovce a díky své kalorické hodnotě a vysokému obsahu cukru nejsou vhodné pro ty, kteří dodržují nízkokalorickou dietu a pro ty, kteří trpí cukrovkou .
Kalorie a nutriční hodnoty dat
100 g sušených dat obsahuje 253 kcal / 1058 kj.
Dále pro 100 g výrobku máme:
- Voda 17, 30 g
- Sacharidy 63, 10 g
- Rozpustné cukry 63.10g
- Protein 2, 70 g
- Tuky 0, 60 g
- Vlákno 8, 70 g
- Sodík 5 mg
- Draslík 750 mg
- Železo 2, 70 mg
- Vápník 69mg
- Fosfor 65 mg
- Vitamin B1 0, 08 mg
- Vitamin B2 0, 15 mg
- Vitamin B 3 2, 20 mg
- Vitamin A 5 μg
Vyzkoušejte data, aby se zabránilo kandidóze
Termíny, spojenci
Respirační trakt, kardiovaskulární systém, mozek, střevo, kůže.
Zajímavosti o datech
- Pro starověké Egypťany, data byla symbolem plodnosti.
- Termíny jsou také používány dělat alkoholický nápoj podobný víno .
Recept na rukáv
Termíny mohou být exotickou složkou sladkého a kyselého salátu nebo mohou být použity pro bohatý dezert. Nejlepší čas jíst data je určitě ráno, při snídani, zejména pokud na nás čeká den, který vyžaduje spoustu energie.
Už jste někdy vyzkoušeli výrobu muffinu s daty ? Stačí přidat hrst jemně nasekaných dat do svého receptu. Jsou také vynikající pro obohacení jogurtového dortu.
