Kurátorka Maria Rita Insolera, Naturopath

Oregano ( Origanum vulgare ), je vytrvalá bylinná nebo lehce sub-keřovitá rostlina s oválnými, celistvými, protilehlými listy. Většinou růžové květy tvoří apikální květenství se sloučeninou corymb. Ve svém přirozeném stavu je oregano horská rostlina . Vědecký název pochází z řeckých oros, hor, a od ganos, nádhera. Tato rostlina potřebuje pěkné teplé slunce, aby vyvinula všechny své aroma. Zjistíme to lépe.

Vlastnosti a přínosy oreganu

Oregano má nesporné léčivé vlastnosti, obsažené v kvetoucích vrcholcích.

Jeho květy obsahují esenciální olej tvořený různými aromatickými látkami (terpinen, thymol, carvacrol), které vyvíjejí zvláštní a nezaměnitelnou silnou a pronikavou chuť . Aromatické látky obsažené v esenciálním oleji květů rostliny oregano mají některé příznivé účinky:

• Podporují trávení, stimulují slinné a žaludeční sekrece a mají vlastnosti aperitivu;
• Pomáhají v případě meteorismu, protože usnadňují vyhánění plynu ze střeva;
• Mají tonické vlastnosti pro nervový systém;
• V případě nachlazení a kašle uvolněte dýchací cesty;
• Mají mírný dezinfekční účinek .

Kalorie a nutriční hodnoty oreganu

100 g oreganu obsahuje 265 kcal a:

• Protein 9 g
• Sacharidy 68, 92 g
• Cukry 4, 09 g
• Tuk 4, 28 g
• Dietní vláknina 42, 5 g
• 25 mg sodíku

Můžete se dozvědět více o všech přírodních prostředků pro léčbu kašle

Jak používat oregano

Infuze připravená s 1 lžičkou sušené trávy na šálek vroucí vody je indikována pro nachlazení, bolesti hlavy a gastrointestinální poruchy;

• Odvar, připravený vařením po dobu 3 minut 1 lžička sušeného oreganu je indikována v případě nervového napětí ;
• Kataplazma, připravená zahřátím oreganových listů v případě tuhého krku;
• Suffumigi, inhalace, usnadňují eliminaci hlenu a vyvíjejí určitý sedativní účinek na kašel ;
• Kloktadlo, vyrobené s odvarem z květů oregano očistí ústa a hrdlo,
• Oreganová lázeň, odvar přidaný do koupele nebo koupel nohou, má relaxační a deodorantní účinek .
• Esenciální olej, antiseptická síla oregano účinně bojuje s kožními houbami, a zejména s nohou sportovce . Před nanesením oleje musí být zředěn.

Oregano je emmenagogue, to znamená, že upřednostňuje menstruaci, což je důvod, proč se musí během těhotenství zcela vyhnout .

V kosmetické oblasti, oregano listy mohou být použity k obnovení pružnosti a záři na kůži obličeje . V přítomnosti celulitidy, můžete připravit olej na základě oregano používat denně po sprše jako léčivý zvlhčovač. Dávky jsou 10 g oreganového esenciálního oleje v 90 g oleje ze sladkých mandlí: smíchejte oleje a důkladně masírujte podušky celulitidy .

Díky svým zažívacím a aromatickým vlastnostem zaujímá oregano prominentní místo v kuchyni, zejména při přípravě středomořských jídel.

Její letáky však mohou být také použity k oblékání salátů a masa.

Sbírání oregano je nutné, aby nebyly oklamány rostlinami, které rostou bujně a kvetoucí podél příkopů a ve vlhkých zónách: navzdory tomu, že jsou mnohem bohatší a vyšší, mají méně vůně a vůně než oregano, které roste na nejsuchších a slunných místech, kde Je dobré udělat sklizeň, mít to nejlepší z rostliny.

Oregano se suší ve stínu a skladuje v hermeticky uzavřených obalech. Je dobré přidat oregano do potravin, které také vyžadují, aby bylo dosaženo dobré sekrece žaludečních šťáv a dobré fungování jater, se značnou výhodou pro trávení.