Pitaya a dračí ovoce, jsou to samé věci?

Ovoce draka, také známé jako pitaya nebo pitahaya, je ovoce, které pochází z rostliny rodu Cactaceae, málo známé v našich zeměpisných šířkách, ale které je v některých ohledech podobné pichlavým hruškám .

Různá jména proto pocházela z překladů a jazykových transpozic, označovat to samé, stejné ovoce.

Ve skutečnosti, v Číně, kde pitaya byla představena brzy po jeho objevu, legenda byla že to bylo opravdu dračí vejce, od kterého “dračí ovoce”, nebo že to bylo produkováno zpevněním dračího ohně, druh “ohnivá koule” \ t, ohnivá koule.

Pitaya, "tlustá dlaň"

Typická pro Střední Ameriku a země jako Mexiko, Kostarika, Nikaragua a Guatemala, rostlina pitaya je opravdu velkolepá : druh palmy, jejíž tuk a visící "větve" mohou také dosáhnout délky 12 metrů a na konci z toho najdeme vzácné načervenalé, fialové nebo žluté plody, v závislosti na odrůdě.

Plody, více či méně velikosti vajíčka, mají sladkou a voňavou dužinu (bílou nebo purpurovou), jemnou a bohatou na drobná černá semena, také jedlá a mnohem menší, než je tomu u mučenek nebo mučenek. pichlavý hruška.

Ovoce draka, které se na východě velmi oceňuje, bylo také úspěšně dovezeno do Vietnamu a Thajska. Poznejme ho lépe.

Jaké jsou vlastnosti pitaya

Různé odrůdy, tedy podobně podobné vlastnosti: pitaya je exotické ovoce bohaté na vitamin C, vitamin B1, karoten, bílkoviny, fosfor, hořčík, vápník a vlákninu . Jeho malá semena jsou bohatá na mastné kyseliny a vitamín E.

Má vlastnosti, které dělají pitaya ceněný a vyhledávaný superfood, existují přesně ty antioxidanty, které jsou nepostradatelné pro zpomalení procesu stárnutí buněk a změkčovadel, vynikající pro regularizaci a půjčování líného střeva.

Neexistují žádné protizánětlivé, regenerační a protizánětlivé vlastnosti.

Chuť se mírně liší, je žlutá, delikátní a nestálá, ve srovnání s červenou a fialovou, sladší a šťavnatější, s příchutí, která je podobná chuti melounu.

Antioxidant superaya

Bohatá na minerální soli, pitaya je opravdu nízká kalorií, proto vynikající ve sportovní diety, regeneraci a hubnutí.

Považován za superpotravinu předkolumbovských a středoamerických národů, pitaya se počítá mezi nové superpotraviny v oběhu, tolik, že se snažíme pěstovat a pěstovat ji také v Evropě a v Itálii, v Latině (Freshplaza.it).

Pokud náhodou žijete v suché oblasti a chcete si to vyzkoušet sami, zde jsou některé tipy pěstování pitaya.

Pitaya, kromě posilování a posilování těla, je plodem, který pomáhá působit proti stresu a negativnímu působení volných radikálů .

Příjemce trávicího procesu pomáhá pitaya napomáhat trávení a vylučování odpadu z těla.

Podle nedávných studií pomáhá Pitaya posilovat tělo, posilovat imunitní systém, regulovat krevní tlak a posilovat kosti a zuby. (Fakta o potravinách).