Střevo je orgán, na který často působí nepříjemné poruchy: průjem, zácpa a syndrom dráždivého tračníku zhoršují kvalitu života.
Správná výživa může pomoci udržet normální funkci střev.
Výživa proti průjmům
Přátelské potraviny střeva, které trpí průjmem, jsou:
- vařená rýže a krupice;
- vařené brambory a mrkev;
- tyčinky, suchary a toastový chléb;
- banány a syrová jablka.
Stručně řečeno, všechny ty, které pomáhají střevě vrátit se do normálu snížením počtu evakuací.
Je také velmi důležité doplnit ztracené tekutiny pitím nejméně dvou litrů vody denně. Konečně, je vždy užitečné rehydratovat tělo a snížit příznaky průjmu, pít čaj s citronem. Ovoce a zelenina jsou lépe tolerovány ve formě odstředěných.
Po akutní fázi se doporučuje zaručit tělu správné množství bílkovin, které spotřebovávají například hladké luštěniny, jednoduchá vařená libová masa, fermentované organické sýry přidané s probiotickými bakteriemi.
Zde je výživa v případě chronického průjmu
Výživa proti zácpě
I v případě zácpy je důležité pít velké množství vody; v tomto případě spočívá motivace v potřebě zvýšit objem stolice a podpořit střevní průchod. Je také vhodné konzumovat potraviny bohaté na vlákninu :
- čerstvé ovoce, včetně švestek, jahod, fíků a hroznů, nejlépe při odběru z jídla;
- sušené ovoce, včetně švestek, fíků a sultan;
- celá zrna ;
- Olesa ovoce ;
- sezónní zelenina, vařená i syrová, by neměla chybět v žádném jídle.
Je také vhodné snížit příjem živočišných produktů a zejména uzenin a uzenin, červeného masa a zejména tukových sýrů. Extra pomoc může také pocházet z extra panenského olivového oleje.
Výživa proti dráždivému střevu
Potraviny šetrné k střevům, pokud trpíte syndromem dráždivého tračníku,
- Jsou to lidé s vysokým příjmem tryptofanu, například brambory vařené v peci s kůrou;
- Jogurt obohacený probiotiky;
- Žlutá dýňová dřeň.
Ve skutečnosti není snadné vytvořit seznam potravin, které pomáhají proti dráždivému střevu, protože často je větší nebo menší tolerance subjektivní. Je však vždy užitečné vyhnout se alkoholu, snížit spotřebu kávy a vyhnat nezdravé potraviny ze stravy a všechny ty pokrmy, které jsou nadměrně zpracovány a bohaté na tuky.
