Zelené řasy, bohaté na omega 3, vitamíny A a B, stimulují štítnou žlázu aktivaci metabolismu a jsou také užitečné pro thalassoterapii. Zjistíme to lépe.
>
>
Popis zelených řas
Vědecký název zelených řas je Cloroficee nebo Chlorophyta, přesně podle barvy, kterou jim dává chlorofyl .
Zelené řasy žijí hlavně ve sladké vodě, ale některé druhy rostou také v mořském prostředí; Kromě toho, zelené řasy obvykle oplývají ve vysoce vlhkých oblastech, v blízkosti jiných rostlin.
Zelené řasy představují heterogenní skupinu jednobuněčných a mnohobuněčných, méně velkých organismů. Charakteristické zbarvení zelených řas může nabývat různých odstínů v závislosti na druhu řas a především na základě složení pigmentů: často se ve skutečnosti chlorofyl míchá s jinými červenými pigmenty (hematokromy) nebo žlutými (xantofyly).
Tam je asi 6.500-9, 000 různých druhů, rozlišoval charakteristikami a reprodukčními metodami, který vidí je klasifikovaný do asi 600 různých objednávek. Zdá se, že tyto rostliny se vyvinuly právě z těchto druhů řas, které se zdají mít za následek přibližně 300 000 druhů pozemních rostlin.
Reprodukce zelených řas může být vegetativní (asexuální) nebo gamica (sexuální):
- vegetativní reprodukce, typická pro jednobuněčné řasy, spočívá v jednoduchém rozdělení mateřské buňky na dvě dceřiné buňky, zatímco asexuální reprodukce vícebuněčných řas se vyskytuje častěji fragmentací;
- pohlavní rozmnožování, zjevně složitější, spočívá ve spojení dvou specializovaných buněk, které patří dvěma různým jedincům.
Můžete se dozvědět více o nepřátelských řasách celulitidy
Vlastnosti a výhody
Zelené řasy mají poměrně dobrý obsah Omega-3, vitamínů skupiny B, pro-vitaminu A a C; některé z těchto zelených řas jsou zvláště bohaté na minerální soli, jako je vápník a hořčík, a obsahují všech osm esenciálních aminokyselin. Mají také dobré dávky železa a jodu.
Nejslavnější zelená řasa je jistě mořský salát, vědecky známý jako Ulva lactuca : patří do rodiny Ulvaceae a je typickou řasou vod Středozemního moře a studených mírných moří.
Ve východních regionech, v Číně av Japonsku, se hlávkový salát konzumuje jako potrava ve formě polévek a salátů nebo doprovodných pokrmů na bázi sushi. Ale ne jen tam. Opravdu, tam jsou středomořské recepty, takový jak linguine s mořským salátem, cacio e pepe, který být mezi jejich přísady.
Terapeutické funkce zelených řas jsou četné: stimulují aktivaci metabolismu štítné žlázy, posilují imunitní systém, posilují obranyschopnost, bojují s ústavními nerovnováhami, bojují s degenerativními procesy v důsledku stárnutí a provádějí očistnou akci, aktivují oběh. Dělají dobře jak uvnitř těla, tak i venku, pro kosmetické ošetření a v thalassoterapii .
Zelené řasy se také používají jako hnojiva a hnojiva v zemědělství, krmivech a doplňcích, a to jak pro zvířata, tak pro lidi. Díky gelovacím, zahušťovacím, emulgačním a stabilizačním vlastnostem se také používají v potravinářském průmyslu jako aditiva (karagenan, agar-agar, řasy) a při výrobě biopapíru .
Mezi nejvýznamnějšími zelenými řasami se také zmiňuje Acetabularia a pichlavá hruška moře, jejíž vulgární název vychází z velmi zvláštního aspektu, který připomíná běžnou pichlavou hrušku.
Kontraindikace zelených řas
Řasy jsou obecně kontraindikovány u subjektů citlivých na jód a u osob trpících hypertyreózou, a tak jsou zelené řasy. Jde o osoby, jejichž bazální metabolismus, již poměrně rychlý ve srovnání s průměrem, je jódem dále zrychlen.
Řasy jsou stejně kontraindikovány pouze pro ty, kteří musí dodržovat velmi těžké dietní režimy s nízkým obsahem sodíku . Stejně jako všechny řasy, i zelené mohou být vystaveny možnému znečištění mikrocystiny nebo těžkými meltalli a toxickými látkami: jedná se o problém, který postihuje většinu vodonosných vrstev planety.
Ale také se stává, jako v Bretani, že se zelené řasy mohou stát hrozbou pro životní prostředí, lidi a zvířata samotná. Zde, několik let, se zdá, že napadající " zelený příliv " napadá pobřeží a že rozklad stejných produktů by produkoval plyny, které jsou toxické i pro lidi.
