Semena Chia jsou koncentrátem vlastností. Jsou tak malé, že jsou vzácné, obsahují dobré množství minerálů a vitamínů a jsou všeliek na střevní zdraví a pravidelnost .

Chia semena muffiny jsou sladkosti vhodné pro energeticky bohatou snídani nebo doprovázet odpolední čaj, zvláště když se chceme trochu nechat hýčkat. Tento recept obsahuje přísady vhodné pro ty, kteří mají líný střev .

Měkké a jemné, mohou oslovit i ty nejmenší: proto se perfektně hodí k dětskému svačinu ve škole nebo se mohou odpoledne podělit s přáteli.

Receptura je velmi jednoduchá a vhodná i pro nekvalifikované cukráře.

Chia semena muffin recept

S tímto receptem dostanete 16 chia semen vdolky, které mají být připraveny ve speciálních šálcích.

přísady

> 1 lžíce chia semen + qb pro kryt;

> 100 g cukru;

> 1 sklenice celého jogurtu 125 g, chuť podle chuti;

> 3 vejce;

> 80 g slunečnicového oleje s vysokým obsahem kyseliny olejové;

> 170 g 00 mouky;

> 50 g cizrny;

> strouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru;

> 2 středně velká žlutá jablka;

> ½ sáčku vanilkových kvasnic na dorty.

příprava

Oloupeme dvě jablka a nakrájíme na malé kostky . Oloupeme pomeranč a organický citrón a přidáme do jogurtu .

Nalijte jogurt do velké mísy spolu se třemi vejci a cukrem; práce s elektrickým směšovačem nebo planetovým směšovačem .

Smíchejte obě mouky, vanilkové kvasnice na koláče a semena chia a pomalu přidejte do směsi spolu s olejem, vždy s elektrickým míchadlem nebo planetovým míchadlem. Smíchejte dvě nakrájená jablka se směsí a důkladně promíchejte.

Naplňte 16 šálků muffinů dvěma polévkovými lžícemi těsta pro každou formu. Ti, kteří nemají odpovídající plech, mohou používat normální plech nebo plech na pečení. V tomto případě, aby nedošlo k přílišnému otevření šálků během vaření, je vhodné dát je do blízkosti; bez nadsázky, nicméně, v tomto případě muffin kopule, otočit nahoru, by riskoval držet spolu.

Před pečením posypte povrch muffinů hrstem chia semen .

Vařte 20 minut ve větrané troubě při 175 ° C.