Divoké plody, čerstvé a přírodní, jsou bohaté na vitamíny A, B1, B2 a zejména vitamín C a obsahují vzácné minerální soli pro naše tělo, zejména draslík .
Kromě toho, že jsou bohaté na tyto důležité živiny, červené plody získat všechny prospěšné vlastnosti: jsou ve skutečnosti ovoce s antioxidační, osvěžující a remineralizační vlastnosti.
Čaje z červeného ovoce jsou v tomto období vítány, protože nám pomáhají čelit prvním změnám sezóny, posilování a zlepšování našeho obranného systému.
Druhy divokého ovocného čaje: které plody obsahují
Na trhu je mnoho druhů divokých ovocných čajů. Obyčejně, pro bylinné čaje z lesních plodů máme na mysli bylinný čaj, který má alespoň jedno z takzvaných "červených" plodů: ostružiny, maliny, jahody, rybízu (červené nebo černé), borůvky, jahody, třešně, višně. Ale nejen.
Jsou to také vynikající tisány s červenými plody, které obsahují hrozny, hrozinky, ibišky, bezinky, psí růže, jahodové listy (viz recept níže) a nejméně známé v Itálii, vysoce ceněné v Asii a Německu, Wolf Berry nebo Goji bobule, červené bobule s výjimečnými vlastnostmi.
Při pití divokých ovocných čajů
Ovocné čaje Boco jsou ideální jak pro léto, tak i pro pití čerstvého, ale hlavně pro zimu. Tento typ tisanu má žízeň-zhášení a zažívací vlastnosti, jsou bez kofeinu nebo theinu a jsou hluboce uvolňující, jsou příjemní na popíjení i chromaticky, vzhledem k jejich jasně červené barvě, a organolepticky, mají nasládlou chuť, někdy lehce hořkou, která může být zmírněno přidáním koření (skořice, hřebíček, vanilka, měsíček).
Jak spojit dobrý bylinný čaj s ovocem
Zde je pět druhů kombinací divokých ovocných čajů: můžete se pobavit jejich kombinací, včetně rooibos nebo karkadé, medu a citronu, čerstvých lístků máty, abyste je ochutnali a objevili všechny ingredience. červený čaj pro vás!
> Ibišek, bezinky, hrozny, černý rybíz, borůvky
> Karkadè, sušené jablko na kostičku, psí růže, rybíz, bezinky
> Rosa canina, mandle, skořice, rooibos, kus Bourbon vanilky
Hibiscus, Uva Ursina, Sambucus, Borůvka, Černý rybíz
> Karkadè, divoká růže, pomerančová kůra, rozinky, jahodové listy, měsíček
Zvědavost : slavný švédský biolog a spisovatel 700 Carl Nilsson Linnaeus, pil infuzi listů lesních jahod, aby vyléčil bolest hlavy!
