Hippokrates, v roce 400 př.nl: " Nechte lék být vaše jídlo a jídlo váš lék ." Naturopathy a výživa nikdy nepřestal jít ruku v ruce, počínaje větou otce přírodní medicíny. Dnes tato věta nabývá hodnoty, kterou čas potvrdil. Výživa významně ovlivňuje lidské zdraví . Znovu to objevujeme na naše náklady. Údaje Světové zdravotnické organizace a zprávy EUFIC (European Food Information Council ) jsou ve skutečnosti znepokojující: obezita a potravinová nerovnováha jsou zjevně na vzestupu iu dětí a vážně ovlivňují duševní a tělesné zdraví již v mladém věku.
Co nás může dělat kromě děsu? Zvažte uklidňující aspekt: potraviny silně ovlivňují naše zdraví také pozitivním způsobem. Pohled na naturopatii na výživu nám může pomoci cítit se lépe.
Definice mezi výživou a naturopatií
Začněme s několika základními definicemi a budeme zkoumat význam naturopatie a výživy:
Krmení: je to příjem potravy v reakci na fyzické a duševní podněty (hlad a chuť k jídlu)
Dieta: je to dieta přijatá lidskou bytostí.
Věda o výživě : je to obor, který studuje vztah mezi výživou (dietou) a zdravotním stavem nebo nemocí.
Potraviny : látky zaváděné do těla určené k asimilaci a distribuci; jsou nezbytné pro udržení životně důležitých funkcí těla a mají odlišné funkční vlastnosti spojené s nutričním principem:
Poskytují energii ( tuky a cukry )
Jsou stavebními kameny těla ( proteiny )
Regulovat fungování organismu ( vitamíny a minerální soli )
Já jsem energetická nádrž
Výživa v naturopatii
Na turopathy podporuje nejvhodnější životní styl pro každého udržet a zlepšit jeho zdravotní stav a celkovou pohodu . Podívejme se na pár jednoduchých pravidel, aby se naše strava stala zdravější:
Vyberte si pro svou stravu jednoduché a přírodní produkty, od ekologických kultivací, k oživení tělesných energií, k podpoře "zdravého" přístupu k životu .. Co? Sezónní zelenina a ovoce. Tyto potraviny jsou bohaté vitamíny, které pomáhají posilovat imunitní systém, regulovat střeva a také dodávají pleti jasnější vzhled.
Vyhněte se nebo omezte skladování nebo již připravené potraviny . Ve skutečnosti obsahují přidané produkty ke zlepšení jejich vůně nebo chuti nebo k prodloužení jejich konzervace. Pokud jsou užívány v nadbytku, mohou způsobit nerovnováhu, alergie a omezit přirozený odvodňovací a čistící systém.
Zavést do svého jídelníčku nové potraviny: ve skutečnosti vám tato odrůda umožňuje užívat všechny látky, které naše tělo potřebuje.
Mírná spotřeba rafinovaných cukrů nebo sladkostí, což by časem mohlo zvýšit riziko diabetu. Upřednostňují integrální alternativy
Omezení použití soli (nadměrná konzumace sodíku, může zvýšit riziko infarktu myokardu), živočišných tuků (máslo, sádlo nebo sádlo, za účelem snížení možného zvýšení cholesterolu)
Snižte spotřebu mléka a mléčných výrobků a užívejte si, jíst méně klobás. Vyberte si dietu založenou na rostlinných bílkovinách (sóji, luštěniny) pro tato zvířata. V případě, že preferujete bílé maso nebo ryby na červené maso.
Naturopatie v krmení se zakořenila na dokonalé rovnováze nutričních principů, které je třeba brát každý den pro udržení pohody, dané procentními podíly: sacharidy (nebo sacharidy) 60%, proteiny 15% a lipidy 25%.
