Dietolog je postava, která se zabývá zpracováním, formulací a implementací stravy podle názoru lékaře a kontroluje přijatelnost pacienta. Zjistíme to lépe.
>
>
Co dělá dietolog
Být dietologem je technicko-zdravotnické povolání: organizuje a koordinuje specifické činnosti související s výživou obecně a zejména s dietetikou ; spolupracuje s orgány zodpovědnými za ochranu hygienických a zdravotních aspektů stravovacích služeb.
Dietolog zpracovává, formuluje a realizuje diety předepsané lékařem a kontroluje přijatelnost pacienta; spolupracuje s dalšími osobnostmi multidisciplinárního léčení poruch příjmu potravy ; studuje a zpracovává složení potravních dávek schopných uspokojit nutriční potřeby skupin obyvatelstva a plánuje organizaci stravovacích služeb zdravých a nemocných komunit.
Dále realizuje vzdělávací, vzdělávací a informační aktivity zaměřené na šíření potravinových zásad, které umožňují obnovu a udržení dobrého zdravotního stavu jedince, komunity a skupin obyvatelstva.
Staňte se dietologem
Stát se dietologem na Lékařské fakultě je požadován tříletý titul v oboru dietetika .
Profese dietologa v Itálii iv zahraničí
V Itálii jsou tři hlavní profesní kategorie, které se zabývají jídlem:
- dietolog (lékařský specialista na výživu, je nejúplnější profesionální postavou)
- dietolog (potravinářský technik, podřízený lékaři ohledně diagnózy a léčby)
- odborník na výživu (odborník uznávaný státem, zabývá se poradenstvím a informacemi)
V anglofonních zemích a v některých evropských zemích je naopak terminologie pouze dvě kategorie makra (více viz dietolog):
- dietolog (specialista na výživu)
- dietní technici
- odborník na výživu (odborný pracovník bez školení a regulačních pověření)
Cusiosità
Jíme většinu času jíst uhasit žízeň ? To je důvod, proč se doporučuje pít dostatek vody, zejména pokud musíte zhubnout!
Užitečné zdroje na práci dietologa
- ANDID (Národní asociace dietologů)
- ADITALIA (Italská asociace dietetiky a klinické výživy)
- Doporučujeme informativní místo o zdravé výživě
