Kurátem Cinzia Zedda, Iridology Naturopath
Existuje několik důvodů, které mohou urychlit proces přirozeného organického stárnutí . Zpomalení příčin tohoto procesu je možné díky antioxidantům . Společně můžeme zjistit, co jsou, pro co jsou, jaké potraviny jsou obsaženy a kde je můžeme najít.
>
>
>
>
Avokádo patří mezi nejbohatší v antioxidačních potravinách
Proč jsou antioxidanty potřebné a co jsou
Antioxidanty jsou cenné látky pro naše zdraví, protože působí proti škodlivému působení volných radikálů . Volné radikály jsou vysoce reaktivní molekuly, které poškozují organismus na několika frontách.
Jednoduše řečeno, volné radikály jsou odpadem každodenní práce buněk. Pracují tak, že „napadají“ zdravé buňky a poškozují je. Tímto způsobem se replikují na úkor našeho těla.
Stárnutí buněk je jedním z aspektů, které je třeba vzít v úvahu, pokud jde o volné radikály a preventivní opatření proti nim. Když je napaden buněčný systém, náš imunitní systém je poražen a oslaben. Co to znamená? Je snadné pochopit, že pokud je organismus slabý a bezbranný, bude snadněji vystaven nemocem a stárnutí před časem. Antioxidanty proto slouží právě tomu, aby se tomu vyhnuly, a zachovaly celé naše tělo, jak uvnitř, tak i venku, ve zdraví a kráse .
Kdy je najmout
Antioxidanty mají endogenní původ (produkovaný tělem) a exogenní (zavádění potravou). Buněčná oxidace může být překonána použitím různých látek s antioxidačním účinkem, které budou muset být vyhodnoceny na základě zvolené účinné složky a podle vlastních potřeb a zvláštností.
Pokud si na naší tváři všimneme zhoršení stavu kůže (skvrny, vrásky, suchost kůže) nebo pokud si všimneme, že jsme zvláště oslabení a unaveni a naše vidění se zhoršilo nebo trpíme bolestmi kloubů a stále si z krevních testů všímáme, že některé hodnoty, jako je cholesterol, jsou změněny, pak se doporučuje začít hodnotit hypotézu užívání antioxidantů.
Existují dva způsoby, jak postupovat: můžete změnit svou stravu výběrem potravin bohatých na antioxidační látky nebo můžete použít doplňky a v nejzávažnějších případech můžete použít obojí. Je důležité si uvědomit, že přebytek antioxidantů může být kontraproduktivní, pokud není nutná suplementace.
Můžete se dozvědět více o vlastnostech přírodních antioxidačních doplňků
Které potraviny soutěží o antioxidanty
Zkouška, že zdravé stravování podle přírody je nejlepším způsobem, jak zůstat zdravý a mladý, dokazuje rozmanitost potravin s antioxidačním účinkem, které můžeme nabídnout u stolu každý den bez problémů. Jsme obklopeni antioxidačními potravinami.
V praxi jsou všechny druhy ovoce a zeleniny bohaté, ale podrobně vidíme, které z nich obsahují nejvíce a které další potraviny nám mohou pomoci v boji proti volným radikálům.
Když si vybereme potraviny bohaté na vitamíny, minerály, esenciální mastné kyseliny a další látky, pak jsme si jisti, že jsme na správné cestě. Zde je seznam potravin bohatých na antioxidanty :
- Papája je exotické ovoce bohaté na vitamíny a proti volným radikálům. Enzymy obsažené v tomto ovoci jsou velmi užitečné, protože pomáhají regeneraci buněk a zajišťují eliminaci mrtvých buněk. Jeho použití je indikováno v zimních měsících jako u sezónních změn, protože posiluje imunitní systém testovaný proliferací bakterií a bakterií typických pro tato období. V létě je na druhou stranu užitečná jako preventivní léčba proti možnému předčasnému stárnutí kůže proti působení slunečních paprsků na kůži.
- Avokádo je známé ovoce. Je vhodný pro přípravu mnoha pokrmů a kombinací. Pokud ji snížíme na buničinu přidáním citronu, můžeme získat výbornou masku proti stárnutí pleti na obličeji, což ji činí jasnou a tónovanou.
- Mrkev je bohatá na vitamin A, látku podobnou ženským hormonům. Zvláště ti, kteří mají špatný zvyk kouření, těží z jeho spotřeby. Ve skutečnosti kouření chelatuje tento drahocenný vitamin, který je nezbytný pro tyto subjekty, protože chrání plíce a hrdlo před rakovinou. Vždycky je přítelem mrkví, mrkev je nejlépe konzumována syrová v salátech, sama nebo v doprovodu jiné zeleniny. Kromě toho najdeme glutathion, jednu z nejdůležitějších antioxidantů.
- Zelený čaj je nyní dobře známý a stal se jedním z nejpopulárnějších druhů čaje v Itálii. Zelený čaj má výrazné antioxidační účinky, jejichž protirakovinový a anti-cholesterolový účinek je relevantní.
- Pro chamtivé milovníky čokolády objevíme příznivé vlastnosti kakaa. Je zřejmé, že udržení těchto vlastností musí být vynikající kvality, bez cukrů a nasycených tuků. Tak jděte do temné čokolády, pokud jsme často v tónu. Ve skutečnosti, s kakaem jsme zásobit na tryptofanu (prekurzor serotoninu) a fenylanalinu. Kakao je navíc bohaté na hořčík a fosfor . Ale dávejte pozor, abyste ho nezneužívali. Riziko spočívá ve zanícení střeva.
- Graviola je stále málo známá. Ve skutečnosti se jedná o tropické ovoce, které je na místě pro svou výrazně protinádorovou aktivitu. Ti, kdo trpí zažívacími problémy, ji mohou využít. Prozatím se nachází v nejzajímavějších bylinkářích.
- Kiwi je vždy ovocem skvělé módy na italském stole. Nejznámějšími vlastnostmi tohoto "italického" ovoce jsou ty, které mají čistící účinek na střevo. Bohatství vitamínů a minerálů z něj činí bezpečný spojenec proti nachlazení. Pokud máte problémy s cholesterolem, nebojte se jej zahrnout do svého denního plánu.
- Červené plody, které zahrnují granátové jablko, borůvky, ostružiny, maliny a mangostanu, se vyznačují bohatstvím vitamínů a minerálů, které z nich činí vysoce antioxidant. Červené ovoce obecně jsou často používány těmi s oběhovými problémy nebo vizuálními nedostatky . Antibakteriální a adstringentní antiseptické účinky chybí. Mangosteen se vyznačuje vynikajícím působením proti stárnutí, protizánětlivým účinkům a proti obezitě . To je nalezené v bylinné medicíně ve formě šťávy pít v předepsané dávce denně.
- Řasy jsou také skuteční stratégové bojující proti známkám stárnutí a proti volným radikálům. Vůdcové v minerálním obsahu a bohatí na vitamíny posilují imunitní systém a vracejí cenné látky do těla, které jsou ztraceny v důsledku dlouhodobého stresu nebo v důsledku stravy, která postrádá platné živiny.
- Bobule Goij a acai jsou již několik let v záři reflektorů. Oba jsou velmi bohaté na vitamíny a minerály. Provádí užitečnou akci v rekonvalescentech, posiluje organismus a je nutná ve všech stavech nedostatku vápníku (osteoporóza a menopauza). Karambol, tropické ovoce, také obsahuje různé antioxidanty, zejména quercetin, kyselinu gallovou a epikatechin.
- Rostlinné oleje s antioxidační silou, jako je sezamový olej, arganový olej, olivový olej, konopný olej, olej ze semen lnu, olej z hroznových semen, semena bavlny a semena pšeničných klíčků, které jsou dobré pro zdraví kůže, ale i buněk, orgánů a tkání, z nichž je organismus tvořen.
- Maqui je tropické ovoce intenzivní modré barvy. Barva bobule nám již říká, že hlavní bohatství ovoce spočívá v různých antokyanech, které jsou různé a četné (hlavní jsou delfinidiny a cyanidiny) a že kromě působení jako pigmenty mají silnou antioxidační a ochrannou sílu pro kůži.
Antioxidační koktejl recept
Pro tento antioxidační koktejl je nutné mít doma hodně ovoce, zeleniny a kořenů.
Dávka a přísady pro osobu :
Dvě mrkve, kiwi, citron ve šťávě, granátové jablko, hrst bobulí goij a půl banánů. Přidejte štipku práškových mořských řas a špetku zázvoru, aby se maska chuť. Rozšlehejte vše a pijte v malých doušcích.
Je velmi příjemný, když je opilý čerstvý .