Hořčík je jedním z nejdůležitějších prvků pro naše tělo: pomáhá svalům, šlachám a nervovému systému. Jeho přínosy se snižují v různých metabolických funkcích.

Jak si vezmeme hořčík? Hlavně prostřednictvím výživy a pak v určitých časech, kdy to vyžaduje naše tělo hlasným hlasem, doplněním minerálních doplňků nebo stopových prvků, protože hořčík se hodí do různých forem a formulací pro všechny požadavky a doby vstřebávání.,

Potraviny s vysokým obsahem hořčíku

Potraviny s vysokým obsahem hořčíku jsou:

> mandle : sušené ovoce s nejvyšším obsahem hořčíku s nutričními a energetickými vlastnostmi. Velice úspěšný je i ve specializovaných dietách pro sportovce: ve 100 g mandlí se nachází 260 mg hořčíku;

> lískové ořechy : zdroj dobrých mastných kyselin, vhodný pro prevenci cholesterolu a kardiovaskulární pohody. 100 g lískových ořechů poskytuje 160 mg hořčíku;

> pistácie : ořechy trochu kalorické, ale velmi chutné. Mají antioxidační vlastnosti a přispívají ke kardiovaskulární pohodě kontrolou cholesterolu. Ve 100 g pistácií lze měřit množství 160 mg hořčíku;

> špenát : tento druh zeleniny je bohatý na vitamíny a minerály s anti-anemickými a remineralizačními vlastnostmi. 100 g špenátu může vyrobit 80 mg hořčíku.

Potraviny se středně vysokým obsahem hořčíku

Potraviny, které přispívají k dobrému obsahu hořčíku, jsou:

> bílé maso : kuřecí, krůtí a králičí jsou bílá masa, s nízkým obsahem tuku, vysoce stravitelná. 100 g bílého masa může obsahovat 40 mg hořčíku;

> cuketa : vždy vařená tisíci různými způsoby, mají čistící a osvěžující vlastnosti. Sotva se jedí syrové a těší se všem svým vlastnostem, mohou být blanšírovány a užívat si bez přílišného zpracování. Ve 100 g cukety je možné nalézt obsah 40 mg hořčíku;

> brokolice: bohaté na kyselinu listovou a bohaté na antioxidanty, mají čistící a ochranné vlastnosti. 100 g brokolice obsahuje 35 mg hořčíku;

> květák : bohatý na antioxidanty s hypoglykemickými vlastnostmi, je to zelenina, která bohužel není příliš konzumována. Ve 100 g květáku lze nalézt 35 mg hořčíku;

> modrá ryba : vynikající nositel omega-3, jódu, železa a fosforu, ryby by se měly stát příjemným stravovacím návykem alespoň dvakrát týdně. 100 g ryb poskytuje 25 mg hořčíku;

> papriky a rajčata : bohaté na antioxidační vlastnosti a vitamín C, pokud jsou konzumovány syrové, 100 g paprik nebo rajčat má příjem 15 mg hořčíku.

Organismus a hořčík

V lidském těle se hořčík koncentruje hlavně v buňkách : v našem těle je asi 25 g, většinou distribuovaných v kostech, pruhovaných svalech a měkkých tkáních. Hořčík se podílí na mnoha akcích a metabolických reakcích včetně:

> kontroluje kontrakce srdečního svalu, rytmu a tlaku;

> podporuje svalovou relaxaci ;

> upřednostňuje fixaci vápníku a fosforu na kosti a zuby;

> reguluje metabolismus glukózy a inzulínu ;

> podílí se na přenosu nervových signálů ;

> koordinuje metabolickou aktivitu více než 300 enzymů, jako je přeměna tuků a cukrů na energii;

> pomáhá zmírnit příznaky premenstruačního syndromu a menopauzy .

Nedostatek hořčíku, příčiny

Někdy tělo může být ve stavu nedostatku hořčíku: únava, podrážděnost, nespavost, bolest svalů může být alarm zvony tohoto nedostatku.

Příčiny mohou být více:

> dieta, která není příliš pestrá a chudá na živiny;

> stres, kvůli nadměrným výdajům energie, fyzickým i duševním;

> důležité hormonální změny, jako je těhotenství nebo menopauza, ale také v menstruačním období;

> použití depurativních léků, jako jsou laxativa a diuretika, může vyčerpat magnéziové kvóty.

Hořčík, druhy doplňků

V podmínkách deficitu můžeme doplnit požadavek na hořčík formulacemi prodávanými jako potravinové doplňky .

Existují různé typy hořčíku, které splňují různé potřeby momentu:

> nejvyšší hořčík : je hořčík v citrátové formě s vysokou vstřebatelností. Rozpustný ve vodě se stává příjemným nápojem, který plazmová membrána velmi rychle rozpozná a zaručuje rychlé výměny nervových a svalových buněk.

pidolát hořečnatý : formulace hořčíku obohacená kyselinou pidolovou, která ji přímo absorbuje buňkami a střevy.

> chlorid hořečnatý : biologicky dostupný, vynikající pro letní integraci, kdy tělo snadno ztrácí důležité hořčíkové kvóty v důsledku tepla a pocení.