Tady jsme, Valentýn je na nás. Oslava na oslavu nebo obcházení? Bez ohledu na snadný konzum, obvyklé medvědy, zlato a stříbro ...

Přítelkyně a milenci, novomanželé nebo stého výročí, šťastní nebo hádaví milenci, protože na tomto úplňku pátek 14. února si nedejte pauzu a věnujte romantickou večeři tak, jak by měla být?

Zapálte svíčky, oblékněte si své oblíbené sexy šaty, vytvořte sladký zvukový doprovod, možná od jazzu až po Depeche Mode od společnosti Exciter, až skončíte teplým hlasem Portishead.

Hudba stranou, zde Vám nabízíme několik rad, jak připravit něco afrodiziaka, vegetariánského a lahodného spolu pro tento magický a speciální večer! Kdo ve skutečnosti říká, že jen krevety a chilli papričku zvyšují touhu?

V těchto receptech také skončíme s chřestem, čokoládou, zázvorem, avokádem a mandlemi !

Myšlenka na ekologický dárek na Valentýna?

Entree: Mrkvový koláč s chřestovým krémem

Začíná něčím delikátním, mrkví a chřestem, neobvyklým, ale vítězným setkáním, které spojuje delikatesu bývalé s charakteristickou chřestovou chutí, což je perfektní receptura na lechtání patra. Nemusíte znát, ale chřest je virilní jídlo pro eccelleza, vynikající stimulátor mužské touhy, bohatý jak oni jsou ve skupině B vitamíny, draslík a jiné substance, které podporují produkci mužských pohlavních hormonů .

Ingredience pro pudinky:

> malé balení nebo 3 lžíce sýra ricotta,

> strouhaný parmazán,

> 4 mrkve,

> 3 vejce;

> sůl, pepř, extra panenský olivový olej,

> strouhanka,

> dostatek muškátu.

Příprava pudinku: vyčištěnou mrkev vařte v tlakovém hrnci asi 15 minut od píšťalky, pak je vypusťte, nechte vychladnout a přidejte do tří žloutků, ricotty a pár lžic strouhaného parmazánu, vše nasekejte s mini pimerem. Mezitím třepejte tři dříve oddělené vaječné bílky se špetkou soli až do ztuhnutí. Přidejte je do směsi, přidejte sůl a pepř a nastrouhejte trochu muškátového oříšku.

Pak vyplňte asi čtyři formy (v ideálním případě by měly být ve tvaru srdce pro tuto příležitost, upravte mezi množstvím a velikostí), pomazané trochou oleje a posypané strouhankou, naplňte je na něco málo přes polovinu se směsí, pak je umístěte do velký plech na pečení napůl naplněný vodou a vařit v předehřáté troubě při teplotě 170 ° C po dobu asi 20 minut. Nechte ho vychladnout a otočte pudinky na talíř.

Ingredience pro omáčku:

> 5 chřest,

> šalotka,

> sůl a pepř,

> zeleninový vývar,

> extra panenský olivový olej.

Příprava omáčky: pečlivě očištěnou chřest z tvrdých částí vyvařte, vypusťte. Mezitím připravte omáčku lehkým smažením rozdrceného šalotky v malém oleji, přičemž dbejte na to, aby byly dva hroty stranou a ozdobte nádobí; pak přidejte zbytek chřestu, sůl a pepř a vařte. Posypeme malým množstvím zeleniny a vaříme dalších 7 minut, dokud není kapalina na vaření suchá. Smíchejte s ponorným mixérem a přidejte extra panenský olivový olej, dokud omáčka nezhustne a nerozpustí.

Podávejte v mělké misce, na omáčce, na převráceném flan a chřestu jako dekorace.

První kurz: rizoto s mandlemi, zázvorem a pomerančem

Zde jsme dorazili na silné, zvědavé a voňavé jídlo. Pokud by byl pro předkrm myšlenka na muže, bude třeba uvažovat o radosti žen s prvním kurzem.

Proto Vám nabízíme rizoto s mandlemi, bohaté na vitamín E, který působí přímo na sexuální touhu, stimuluje plodnost a zvyšuje vášeň v spravedlivějším sexu.

A tak, aby nic nechybělo, přidáváme také špetku zázvoru, který zvyšuje chuť pomeranče a je vynikající tonikum pro tonikum, vhodný v případě impotence, považovaný za pravý přírodní viagra na východě.

Rýžové přísady (2 osoby):

> 200 g carnaroli nebo arborio rýže,

> poloviční šalotka,

> neošetřený pomeranč

> 30 g vločkových mandlí,

> 2 lžíce strouhaného parmazánu,

> zeleninový vývar,

> 1/2 šálku suchého bílého vína,

> extra panenský olivový olej nebo knoflík másla,

> sůl a pepř.

Příprava : na pánvi smažte nakrájenou šalotku se dvěma špetkami práškového zázvoru v lžíci oleje přes nízké teplo. Pak rýži jemně smažte a přidejte bílé víno. Začněte přidávat, postupně po kouscích, vařící zeleninový vývar a po asi 12 minutách vaření zkontrolujte absorpci, přidejte sůl a pepř.

V posledních pěti minutách přidejte jemně nasekanou slupku, šťávu ze dvou pomerančů a několik mandlových lupínků, až do doby, než rýže uvaří. Když je rýže připravená, zamíchejte máslo nebo olej a parmazán, udržujte je "ve vlně", to je měkké. Ozdobte brusnými mandlemi a ihned podávejte.

Měkký avokádový a čokoládový dezert

Tady jsme v dezertu. Záměrně, abychom se vyhnuli přetížení večeře na Valentýna, jdeme přímo do dezertu, přeskakujeme druhou, abychom ho mohli ochutnat v nejlepším případě. Překvapení, tady je něco exotického, avokádo.

Miloval se již v dobách Ludvíka XV. Ve Francii, a proto se zde neobjeví v obvyklé zelené verzi, jak je zvyklý na Guacamole vidět, ale bude nosit teplé kakaové tóny, harmonicky tající, doprovázené jemnou růžovou solí a kokosem.,

Skutečným důvodem, proč je avokádo považováno za afrodiziakální potravu, je pro jeho nejasně falický tvar vlastní výživové vlastnosti, které dodávají tělu velké množství energie, přestože jsou snadno stravitelné.

Ingredience pro dvě osoby:

> zralé avokádo,

> velkorysá lžička kokosového mléka,

> lžíce práškového kakaového prášku,

> lžíce třtinového cukru,

> 50 g roztavené tmavé čokolády,

> qulache vanilkového lusku,

> špetku růžové soli.

Příprava : avokádo otevřete a vyčistěte, dužinu vyjměte a vložte do misky. V malé pánvi rozpusťte čokoládu v bain-marie, s kokosovým mlékem a vangliami a dobře promíchejte. Nechte vychladnout a přidejte zbývající ingredience, vše smíchejte s ručním mixérem nebo kuchyňským robotem. Po dobu jedné hodiny ochlazujte a podávejte zdobené čerstvé lístky máty nebo sušené fíky, které jsou stejně afrodiziakum.

Více informací

> Tři recepty na Valentýna