Bylinný čaj kopřivy: které látky a prospěšné vlastnosti
Kopřiva je plná látek, které jsou dobré pro tělo. Místo toho, aby byla špatná bylina, jak je často myšlenka, díky své "ostré" povaze, kopřiva je všestranná rostlina, která může pomoci lidem léčit a živit se přirozeným způsobem. Kopřiva primárně obsahuje flavonoidy, látky, které mohou chránit kapiláry a cévy; kopřiva pak má silnou minerální bázi: vápník, nikl, draslík, fosfor, železo, chlorid, křemík, sodík, mangan, titan, měď, hořčík, mezi ostatními. Železo to vidí například jako protagonista vegetariánské stravy. Mezi vitamíny nalezenými v kopřivy najdeme: B1, B2, B6, C, D, K, kyselinu pantothenovou a kyselinu listovou. V kopřivy je také přítomno velké množství bílkovin.
Funkce kopřivy je pozoruhodná, protože její příjem přispívá k eliminaci kyselin a odpadů z těla: čaj kopřivy pomáhá snížit tělesnou hmotnost a očistit tělo. Kopřiva je také výborným antidiabetikem, svíravým, antirevmatickým a přirozeným diuretikem. Nemělo by se zapomínat, že kopřiva zabraňuje tvorbě štěrku, působí proti onemocněním způsobeným revmatismem a je "galaktogenní", to znamená, že zvyšuje přísun mléka během těhotenství.
Kopřiva čaj: jak ji připravit
Vzhledem k vlastnostem trávy se podívejme, jak je kopřiva připravena. V první řadě je dobré pečlivě sbírat ty nejkvalitnější listy, obvykle během období květu (červen-červenec-srpen) pomocí plastových rukavic. Existují dva typy kopřivy stejně platné pro přípravu bylinného čaje: urtica urens, která má kulatější, lehčí listy a je nižší, a urtica dioica, která má ostřejší listy a je vyšší a tmavší.
Listy kopřivy se po umytí umyjí a lze je použít dvěma způsoby: přípravou bylinného čaje s čerstvými listy nebo jejich ponecháním zaschnout a poté použít nebo koupit přímo od bylinkáře. V prvním případě připravit čerstvý čaj kopřivy, jen nalít šálek vařící vody na tři listy, nechat odpočívat po dobu pěti minut, sladění s medem v případě potřeby. V druhém případě se pro každý čaj, který chcete připravit, použije několik čajových lžiček sušených bylin z kopřivy, které necháte vyluhovat vroucí vodou po dobu asi deseti minut. Ne varit kopřivy je důležité, aby se zabránilo rostlinám ztratit některé z jeho fantastických léčivých vlastností.
Chcete-li se dozvědět ještě více, doporučujeme autora Ingrid Pfendtner, který napsal knihu zcela věnovanou kopřivy : "Přirozeně léčit kopřivy"
Zvědavost : vtipné názvy kopřivy: garganella, mascianti tingling, rittica, pistidurri!
