Únor ovoce a zeleniny



Pojďme zjistit, které ovoce a zeleninu koupit v únoru.

Únorová zelenina

V nákupním košíku s ovocem a zeleninou z února se nechybí mangold, bohatý na vitamíny, minerální soli a kyselinu listovou. Díky své delikátní a sladké chuti je mangold mezi zeleninami z února jedním z nejcennějších. Hodí se k různým přípravkům a je vynikající, spolu se špenátem, k přípravě chamtivého bylinku nebo jako hlavní složky jiných pikantních koláčů.

Také typický únor je jeruzalémský artyčok, také známý jako německý tuřín, který se má jíst v páře nebo v syrech v salátech. Hlavní vlastností této hlízy je bohatost vláken ve srovnání s velmi omezeným kalorickým příjmem. Topinambur reguluje střevo a je bohatý na inulin.

Ani červená řepa nesmí chybět, známá přítomností antioxidantů a výhodami, které proto přináší do celého kardiovaskulárního systému .

Únorové ovoce

Mezi sezónními plody dostupnými v únoru stále najdeme jablka všech barev; citrusových plodů, dokonce i na malou chvíli; a kiwi . Z ovoce a zeleniny z února proto tyto produkty nemohou chybět, ale doporučuje se naplnit vozík také sušeným ovocem, velmi užitečným v zimních měsících, zejména pro jeho remineralizační vlastnosti.

Citrusové plody, velmi bohaté na vitamín C, jsou užitečné pro prevenci typického zimního nachlazení, ale kiwi je ještě bohatší než tento vitamín, také vynikající pro své močopudné a projímavé funkce.

A nezapomeňme na jablka, vybírající je vždy různě barevně, aby se trochu změnila zimní strava a aby byl únorový stůl pestřejší. Jablko denně, víš, vezme doktora pryč a ... jestli se to řekne ... musíš tomu věřit.

Červená řepa: 3 vegetariánské recepty

Předchozí Článek

Co nejíst s vysokými problémy s cholesterolem

Co nejíst s vysokými problémy s cholesterolem

Je dobré vědět, že většina cholesterolu, který máme v našem krevním oběhu, je produkována vlastním tělem, když nejíme, nebo mezi jedním jídlem a druhým. Produkce cholesterolu je ovlivněna dědičnými rysy , ale také stresovými podmínkami a hormonálními změnami . Není to však dobrá výmluva, aby se zásoby mastných potravin , které "ucpou" krev a naše tepny. Musíme také vědět, že cholesterol n...

Následující Článek

Pšenice Mallorca: vlastnosti, použití a kde ji najít

Pšenice Mallorca: vlastnosti, použití a kde ji najít

Pšenice Mallorca je starověká odrůda měkké pšenice, vědecky známá jako Triticum aestivum albidum , pěstovaná na Sicílii po staletí, spolu se starodávným obilím. Je to bílá měkká pšenice, velmi vysoká - uši mohou dosahovat až 180 cm! - pěstuje se v suchých a suchých půdách , nyní převážně v ekologických a nikulárních plodinách , vzhledem k nízkému výnosu , zhruba polovičnímu oproti moderním odrůdám. Je to speciální zrno z různých důvodů: chuť, ...