Palitana, zcela vegetariánské město



Gujarat je stát v severozápadní Indii, ekonomický a kulturní rozbočovač indického subkontinentu, který zahrnuje prvky datující se do období starověké indo-Saraswatické kultury, arabských a perských prvků, Mughalových prvků (turecko-mongolský ), Gandhi se zde narodil a je také domovem starobylého města Dwarka, kde se říká, že se narodil Krišna.

Zde se rodí první vegetariánské město : Palitana.

Filozofie Jain

Palitana je jedním z nejdůležitějších měst všech pro náboženství Jain, dokonce i po příchodu muslimů a Britů. Jainism je dharmic náboženství, pocházet z Indie, který je založený na třech základních pilířích: non-násilí ke všem formám života, non-posedlost, a odmítnutí dogmatismu, nebo respekt ke všem hlediskům.

Kromě toho jeho následovníci následují tzv. 5 hlasů: první, již zmínil se, je zdržení se získávání násilí, druhý nelže, třetí neukradne, čtvrtá je sexuální a emocionální čistota a poslední je nepřipoutání.

Kromě nejběžnějších náboženských předpisů, jako je meditace, modlitba a čtení posvátných písem, mají Jainové specifické zásady týkající se přístupu k jídlu : na jedné straně praktikují rituální půst spíše často, na druhé straně, jen aby respektovali zásadně nenásilí, jsou přísně vegetariánské a nejextrémnější z nich nesou masku, která nedýchá nejmenší formy života, zametá zem před nohy, aby se vyhnula šlápnutí na hmyz, a nejí kořeny a oddenky rostlin Nezabíjet je úplně.

Palitana: od filozofie k právu

Na základě tohoto rozšířeného etického dědictví v této oblasti, zejména ve městě Palitana, byl zjištěn kulturní obrat, že v roce 2014 se stalo zákonem: orgány Palitany prokázaly, že je v rozporu se zákonem nakupovat a prodávat maso, ryby a vejce vykořisťování nezákonných obchodů, jako je rybář, řezník a všechna pracovní místa související s výrobou, obchodem a přípravou potravin souvisejících s masem, rybami a jejich deriváty, s vyloučením mléka.

Volba úřadů, které muslimskou komunitu opustily, která na rozdíl od většího Jainu používá maso, ale není založena pouze na eticko-náboženských pravidlech.

Palitana: nejen filozofie

Základem této volby jsou také perspektivní studie a hodnocení týkající se řady bodů vznesených také na Západě vegetariánskými a veganskými komunitami. Především neudržitelnost modelu společnosti založeného na konzumaci masa .

Je známo, že výroba masa ve velkém měřítku je jednou z prvních příčin znečištění na světě, pokud jde o emise skleníkových plynů, a je příčinou odlesňování a desertifikace území. Na straně nalezneme i další studie, které se týkají vlivu neskromné ​​spotřeby masa a derivátů na lidské zdraví .

Palitana: model pro zbytek světa?

Palitana, s podporou mnichů Jain a odolávající muslimským tlakům, které tvrdily a stále si nárokují právo konzumovat maso a deriváty za účelem získání energie během ramadánu, se proto stává prvním zajímavým potravinovým a sociálním experimentem.

Model a pokus o totálně vegetariánské město, přesněji lakto-vegetariánský, který působí jako předchůdce, aby viděl skutečnou udržitelnost etické a zdravé výživy v tak velkém měřítku, aby studoval případné defekty a drifty, nebo pokud to může skutečně představují zajímavý precedens pro rozšíření této environmentálně udržitelné varianty na další části světa .

Nyní víme, že od srpna 2014 existuje celé město, včetně kanceláří, škol, nemocnic atd., Které tento ideál a tento experiment provádí .

Přečtěte si také Správná vegetariánská strava >>

Kreditní foto Sid The Wanderer

Předchozí Článek

Hubnutí dieta pro lidi

Hubnutí dieta pro lidi

Začněme z předpokladu: neexistuje univerzální hubnutí dieta, která jde dobře pro každého. Strava, zejména pokud chcete ztratit podstatný počet liber, musí vždy následovat odborník, tj. Odborník na výživu. Existují však některá obecná pravidla, která jsou vhodná pro všechny muže, kteří chtějí zapadnout do starých džíny. Charakteristiky hubnutí stravy pro...

Následující Článek

Křehké nehty: 5 TOP léků

Křehké nehty: 5 TOP léků

Křehké, slabé, tenké nehty, které se snadno zlomí? Objevme společně pět nejúčinnějších přírodních léků na posílení nehtů . 1. Rukojeť pro křehké nehty Olivový olej je snad nejpoužívanějším tradičním přírodním lékem na posílení nehtů a ve skutečnosti je součástí formulace nesčetných kosmetických krémů určených pouze pro ruce a nehty. Chcete-li získat co nejvíce z olivového oleje pro...